真空制冷滾揉機

  滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬匹溪，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果米萝；可以增強保水性账何，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效进肯。整機采用不銹鋼制造激蹲，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)江掩，增加滾筒內(nèi)的摔打空間学辱，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小环形，性能可靠策泣，操作簡便，使用效率更高。

結(jié)構(gòu):架體萨咕，滾揉系統(tǒng)统抬，制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)危队，液壓系統(tǒng)聪建。從架體到內(nèi)筒全部采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。

控制: PLC觸摸屏控制茫陆。操作簡單槽悼，可儲存99個加工配方。

真空制冷滾揉機特點:

  1毛围、真空制冷滾揉機為升降式制冷滾揉機页梁，制冷區(qū)域分為外筒、槳葉沸恤、中心三個部分队淳，制冷面積大，降溫速三快

  2泣储、在升降范圍內(nèi)可以任意角度滾揉壕矿，U型漿葉可防止在滾揉過程中大塊料切碎。

  3屋廓、滾筒內(nèi)部為鏡面拋光李荚，減小物料與筒壁的摩擦升溫，且有利于清洗属诀。