低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味褐泊,微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MH棋少,以每秒24億5千萬次振蕩杯娶,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌黎伤,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間,就能獲得所需的消毒殺菌效果栅苞。實(shí)踐證明催舅,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低蓄氧,時(shí)間只需2~3分鐘函似。速度快,時(shí)間短匀们,因此保留食品中的營養(yǎng)成份缴淋、傳統(tǒng)風(fēng)味准给。
濟(jì)南食品殺菌微波設(shè)備 山東希朗微波
設(shè)備特點(diǎn)簡析:
1泄朴、高效常規(guī)的微波干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱露氮,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤祖灰,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介畔规,直接加熱到物體內(nèi)部局扶,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃叁扫,避免了上述缺點(diǎn)三妈,所以速度快、效率高莫绣、干燥周期大大縮短策见,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上妆浅。
2蒜材、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱爵缸,物料的內(nèi)外溫差很小抖臭,不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不*的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果晚饰,利于粉碎倾伶,使干燥質(zhì)量大大提高。
3窃橄、微波干燥設(shè)備易控感戴,便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點(diǎn)贫肌,易于即時(shí)控制禀舰,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度辨批。希朗微波設(shè)備
4、備體積小握联,安裝維修方便桦沉,不用占太大的場(chǎng)地。
5金闽、微波真空干燥設(shè)備質(zhì)量好纯露,微波真空干燥設(shè)備在延長食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分代芜、保留原料的活性埠褪、增強(qiáng)保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面挤庇。與常規(guī)方法相比钞速,所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。希朗微波設(shè)備
6嫡秕、微波干燥設(shè)備具有消毒渴语、殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生昆咽。保質(zhì)期長驾凶。
7、微波干燥設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著鉴梦。傳統(tǒng)的干燥所需的時(shí)間很長氛灸、速度很慢、能耗大逐茄、加工費(fèi)用高剑碌。采用微波加熱,可以節(jié)約大量的能源蹲京、提高加熱和干燥的速度衔密。這是因?yàn)槲⒉ň哂写┩感裕趯?duì)物體加熱時(shí)蚊牌,不需要任何傳媒找蝗,且可對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱。根據(jù)國內(nèi)外資料顯示诀虹,采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱渊输,其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。
濟(jì)南食品殺菌微波設(shè)備 山東希朗微波
應(yīng)用范圍:
1晌颅、牛肉干奸误、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2袋马、各種果品初澎、果仁、果片虑凛、豆類碑宴、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌
3、香菇桑谍、蘑菇延柠、木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥锣披、煙葉松散贞间、濕潤
5、中草藥材中藥飲片雹仿、沖劑顆粒的干燥殺菌
6增热、脫水蔬菜的殺菌、方便面盅粪、煙草的干燥殺菌
7邪胳、大豆、油菜籽脫腥
8像得、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10鹅甚、其它片粒狀物料的干燥轨醒、殺菌
近年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻夸截、瓜子佃逆、花生、核桃儒淌、杏仁雷昵、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比品客,微波能焙烤的食品香脆可口榴弧、顆粒膨化飽滿、色澤自然粟翔、外形美觀桅狠、且具有殺蟲滅菌作用。
設(shè)備參考參數(shù)(根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整)
.設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MH
3. 微波功率:20KW(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
5. 進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
特點(diǎn)補(bǔ)充