米酒殺菌機(jī) 豆瓣醬 巴士殺菌流水線
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低鱼炒，細(xì)菌繁殖越慢衔沼；溫度越高，繁殖越快昔瞧。但溫度太高指蚁，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zuishi生長(zhǎng)溫度和耐熱自晰、耐冷能力凝化。巴氏殺菌其實(shí)就是利用細(xì)菌不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理缀磕，將其全部殺滅缘圈。但經(jīng)巴氏殺菌后劣光，仍保留了小部分無(wú)害或有益袜蚕、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯?xiàng)l）流水線消弧、雞爪脫皮深加工流水線堡雁、烘干脫水流水線，入料室域，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸淹疙，操作方便、效率高杜域。加熱部分柴哈，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定唁谣，熱源可采用蒸汽加熱冶巴，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式溪惶。機(jī)體為不銹鋼材料顺鸯，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備用途：該機(jī)適于各種蔬菜终距、水果尊捞、肉食的漂燙殺青，是速凍宏怔、脫水奏路、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備臊诊。同時(shí)也是巴氏殺菌思劳、食品蒸煮的bibei設(shè)備。
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巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步妨猩，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種潜叛，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛奶的原味壶硅，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)威兜，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類(lèi)別在市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型庐椒、柜式椒舵、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類(lèi)，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展约谈，巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi)也在不斷的增加笔宿。
巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化填篱。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱徙掠，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程
巴氏殺菌冷卻機(jī)適用于各種類(lèi)型低溫肉食制品恃葫、醬腌菜、醬菜乌窿、鹽漬菜悉镜、腌漬菜、大醬庙炮、泡菜后谱、榨菜、山野菜种司、果醬刷桐、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品娶得、軟管軟瓶包裝物川霞、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜悬朱、果醬勇垛、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其他特種果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮等士鸥。
