全自動呼吸式真空滾揉機整機采用不銹鋼制造躲含，結(jié)構(gòu)緊湊辣铡，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間别肄，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻酣衷，噪音小，性能可靠次泽，操作簡便穿仪，使用效率更高。
全自動呼吸式真空滾揉機特點：
1.該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉意荤，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓啊片，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓玖像，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白紫谷，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合捐寥，以達到肉質(zhì)變嫩笤昨、口感好，成品出率高的目的握恳。增強肉的結(jié)著力瞒窒、繒強產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性乡洼，防止切片時產(chǎn)生破碎崇裁。
2.滾揉同時抽真空；正轉(zhuǎn)出料扛焊，反轉(zhuǎn)滾揉波耗；滾揉時間可自由設(shè)定脊腺。
由諸城市福誠機械有限公司生產(chǎn)研發(fā)的滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性贵舀；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果苔盆；可以增強保水性，增加出品率欲灾；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效茵窃。
設(shè)備參數(shù)：
型號 | *裝料量(kg) | 滾筒轉(zhuǎn)速(r/min) | 總功率 (kw) | 真空度(Mpa) | 外型尺寸(mm) | 總重量(kg) |
GRJ100 | 50-70 | 無極調(diào)速 | 3 | 0.04-0.08 | 840×500×930 | 約100 |
GRJ600 | 250-300 | 7.5 | 2.25 | 0.04-0.08 | 1420×920×1450 | 約450 |
GRJ1000 | 450-500 | 7 | 2.95 | 0.04-0.08 | 1750×1000×1550 | 約500 |
GRJ1200 | 550-600 | 7 | 2.95 | 0.04-0.08 | 2000×1000×1600 | 約550 |
GRJ1600 | 750-800 | 6.5 | 3.75 | 0.04-0.08 | 2000×1200×1850 | 約600 |
GRJ2000 | 950-1000 | 6 | 4.75 | 0.04-0.08 | 2200×1200×1850 | 約700 |
設(shè)備參考圖片：
