柜式速凍設(shè)備水產(chǎn)速凍機(jī)適用于飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備矛熬。
柜式速凍設(shè)備水產(chǎn)速凍機(jī)可應(yīng)用于:1,包子卓俱、饅頭鳖群、餃子、面團(tuán)庶艾、餃子袁余、肉丸、米線咱揍;
2颖榜、雞鴨鵝肉、魚煤裙、蝦掩完、海參、豬肉硼砰、牛肉且蓬、驢肉、野生動(dòng)物肉题翰;
3恶阴、紅薯、土豆遍愿、芒果存淫、榴蓮耘斩、湯汁、快餐游隅、原料圈喻。
簡介:
設(shè)備材料: 設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用腊的,不銹蝕爸见。
工作溫度: -180℃——+120℃;浸沒式設(shè)備為:-196℃——+120℃
控溫精度: ±2℃
溫度均勻性:±5℃
降溫速度: ≥20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力: 5-10bar
滅菌功能: 帶120℃可控滅菌功能敷裁。
溫度傳感器:*PT100鉑電阻应攘。
設(shè)備保溫: 150mm厚,雙層絕熱泌景,保溫性能優(yōu)異轧翘。
液氮控制閥:德國進(jìn)口電磁閥加手動(dòng)液氮截止閥聯(lián)合控制,確保足夠安全坑匆。
風(fēng)冷循環(huán): 大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇曙辑,zui大風(fēng)速可達(dá)10m/s,速度快且均勻.
電氣控制: 人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制跌褂,輸入簡單易學(xué)母债,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào) 警功能尝抖,電氣互鎖毡们,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。
設(shè)備維護(hù): 長壽命低耗材設(shè)計(jì)昧辽,易損件更換簡單迅速衙熔,可維護(hù)性。