醬油超高溫殺菌機(jī)介紹
本設(shè)備適用于鮮乳、果汁妹茬、飲料尚和、棒冰、及冰淇淋漿料泳唇、醬油十吐、豆?jié){、煉乳稽舱、酒類等液體物料的瞬時滅菌积辞,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞趋大,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
超高壓食品的殺菌設(shè)備與一般的高壓設(shè)備沒有本質(zhì)的差別袭靶,只是壓力介質(zhì)不同相种,一般為水。因為水容易獲得品姓、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險寝并。液態(tài)食品如果汁、奶腹备、飲料衬潦、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質(zhì)的酵母和霉菌等,成分不會受到影響植酥,顏色和香味都得到了保持镀岛。也可以達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn)。
醬油超高溫殺菌機(jī)
2型號: UHT-20
2額定能力 20升/小時
2設(shè)計功率 380V友驮,13.5KW
2進(jìn)料溫度:室溫
2出料溫度:室溫—90℃
2殺菌溫度:60~145℃ 可調(diào)
2殺菌時間:5S / 10S/ 30S
2可以CIP在線清洗
2非常適合殺菌工藝的研究漂羊,相關(guān)參數(shù)可以保存
設(shè)備配置:
25升產(chǎn)品料斗1式
2英國MONO螺桿泵一臺,傳送產(chǎn)品流量為20升/小時卸留,流量可調(diào)
2泵浦壓力10巴時物料管卸壓閥
2美國MARCH熱水泵二式
2中國臺灣管路安全閥一式
2物料泵浦流向與料斗排出三通閥一組
2CIP循環(huán)與排污三通閥一組
2管式預(yù)熱段一組走越,升溫至90℃
2管式加熱段一組,將物料升溫至145℃
2管式冷卻段一組耻瑟,自來水冷卻至接近常溫狀態(tài)
2歐姆龍溫控器/顯示器2套(加熱段)
2產(chǎn)品溫度顯示器2套
2歐姆龍變頻器一套