烤肉殺菌鍋 高溫高壓滅菌釜
殺菌鍋概述:
1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體舅狭、鍋蓋哼曙、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊秸严、聯(lián)鎖裝置液互、軌道、殺菌筐察颅、蒸汽噴管及若干管口等組成缰俭。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠叫质,使用壽命長(zhǎng)京挖。
2 、特性:以有的壓力的蒸氣為熱源物喷,具有受熱面積大卤材,熱效率高、加熱均勻峦失、液料沸騰時(shí)間短扇丛、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造尉辑,配有壓力表帆精,外型美觀、安裝容易隧魄、操作方便卓练、可靠。
3购啄、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
二襟企、殺菌鍋分類(lèi)及選擇原則:
從控制方式上分有四種:
1、手動(dòng)控制型:所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制狮含,包括加水顽悼、升溫、保溫甸持、降溫等工序孝仅。
2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制珊娩,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃)逊参,降溫過(guò)程由人工操作。
3缰嘴、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理布撑,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高行兼,溫控可達(dá)±0.3℃辩洪。
4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制楣善,可以儲(chǔ)存殺菌工藝合荞,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警陡花,溫控精度可達(dá)±0.1℃僻邀。
烤肉殺菌鍋 高溫高壓滅菌釜