*紅薯脆片加工低溫真空油炸機(jī)灰署，諸城市鼎誠機(jī)械有限公司判帮，公司生產(chǎn)各類食品加工設(shè)備，包括清洗機(jī)溉箕、漂燙機(jī)晦墙、速凍機(jī)、真空油炸機(jī)等等肴茄，果蔬脆片的生產(chǎn)工藝：原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫晌畅。

*紅薯脆片加工低溫真空油炸機(jī)：VF果蔬脆片產(chǎn)品特性：

     果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義寡痰，是以水果抗楔、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空油炸脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果拦坠、蔬菜脆片连躏。
      該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的朵椿，這個(gè)低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫怠义。而作為油炸食品慰颊，對其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光俘噩、防潮、放置于陰涼處郎石。為防止其破碎逾辕，應(yīng)該采用充氣包裝。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉热下馈Ｖ挥羞@樣的包裝才能延長貨架期煮沸，降低銷售成本。

：真空低溫油炸脫水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鮮的水果沼昵、蔬菜為主要原料腾枣，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)极金，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥跨跨，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低囱皿，脆而不膩勇婴，保存看果蔬原有的形、色嘱腥、香耕渴、味，并富含維生素齿兔、礦物質(zhì)橱脸、纖維等多種營成分，具有低糖分苇、低鹽添诉、低脂、低熱等特征组砚。

：真空低溫油炸適用的食品范圍：

1.水果類：如蘋果吻商、香蕉、獼猴桃糟红、菠蘿址檀、冬棗、草莓匣夭、菠蘿蜜等绍堪。

2. 蔬菜類：如胡蘿卜勇湃、蘿卜、甘薯璃疫、南瓜迅忙、大蒜、洋蔥窖韧、食用菌姆巨、冬瓜、秋葵等姐蝠。

3. 肉食類：如牛肉嫩碘、魚片、蝦幕柬、章魚等臊啃。

真空油炸機(jī)產(chǎn)品圖片：