小型禽類真空滾揉機(jī)廠家

小型禽類真空滾揉機(jī)廠家具有以下特點(diǎn)：
1．可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間杖小、間歇滾揉時(shí)間肆汹、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉零破、間歇滾揉任意設(shè)定衫半。
2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)抠孤，使?jié)L揉空間更大更合理洋虫。
4．槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì)，使腌料分布更均勻悠衔，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害权疾。

小型滾揉機(jī)使用諸城鴻昌機(jī)械牌小型真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 
2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性 
3．保證肉制品的切片性锡褂，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 
4．增加保水性满律，提高出品率

小型滾揉機(jī)在實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下群鞭，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)咖迄，相互撞擊刃纽、摔打，達(dá)到腌漬作用溉浙，使肉均勻的吸收腌漬烫止，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉戳稽、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白馆蠕，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩广鳍，口感好荆几，出口率高。

具有肺呼吸功能赊时，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹吨铸、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)祖秒，提高了切面效果诞吱。真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能竭缝，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整房维，使機(jī)器使用更安全、更方便跳蚓、更加節(jié)能高效疑惨。

小型滾揉機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊抠建，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)估掐，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻盛己，噪音小船酗，性能可靠，使用效率更高弊肢。