丸子肉糜高速斬拌機(jī) 產(chǎn)品介紹:
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備览闰,尤其是生產(chǎn)西式火腿的配備設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊巷折、碎肉焕济、脂肪等主料切成肉糜,同時(shí)還將主料盔几、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切掩幢、攪拌及乳化一次完成逊拍,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量际邻。該設(shè)備同時(shí)適合用于魚(yú)類芯丧、水果、蔬菜的粉碎加工世曾。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器懊霹,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼踏旷,耐腐蝕凹田、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求糜谒。
刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤(pán)的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行链坝,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果狸岁。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果饿婴,自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高泛滔。
斬拌機(jī)配置:
1腌馒、整機(jī)采用進(jìn)口軸承,精度高寡花,運(yùn)行平穩(wěn) 掐划。主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運(yùn)行狀態(tài)下不恭,運(yùn)行平穩(wěn)叶雹、無(wú)噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm换吧,確保斬拌效果折晦。
2钥星、電機(jī)變速箱、電器部件均采用國(guó)家满着,以確保整機(jī)質(zhì)量谦炒。
3、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作风喇,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型宁改,圓整度公差小于0.03mm。
丸子肉糜高速斬拌機(jī) 特點(diǎn):
1魂莫、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)还蹲,使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整,該機(jī)噪音小耙考,節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用谜喊。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成王菲,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)巨陌,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料羽矮,溢料巡抛。
3、斬鍋為雙速痪蚤,可以與斬刀任意速度配合追艘,斬拌時(shí)間短,物料溫升小穴肄。
4鞭玩、配有出料器,出料方便捉为,干凈离览。
5、電器部件采用防水設(shè)計(jì)焚趴,密封性好限番,清洗方便。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | ZB-125 |
電壓v | 380 | 功率kw | 22.55 | 凈重kg | 1200 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 2400*1420*1300 | 產(chǎn)能kg/鍋 | 125 |
售后服務(wù):
一年保修呀舔,終生維護(hù)弥虐。我公司有專業(yè)的安裝人員上門(mén)安裝售后服務(wù)。