貢丸高速斬拌機(jī)介紹：
一、本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作压真，并能熟練掌握該機(jī)的基本技能娩嚼。 二蘑险、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物岳悟，切忌將其帶入鍋內(nèi)佃迄。 三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量贵少。 四呵俏、工作時(shí)，首先啟動(dòng)攪拌速度按鈕滔灶，再緩緩的上料普碎，出料過程也該在慢速過程中。 五费犯、正常加工時(shí)應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài)浸弦，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃飘示。 六绷冈、斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整每竿。工作結(jié)束先將轉(zhuǎn)鍋停止帐等，在逐級(jí)停止轉(zhuǎn)刀按照先開刀塞俗，后開鍋颤赤，先停鍋，后停刀的原則 七皱埋、每天工作結(jié)束后暑锈，應(yīng)及時(shí)對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗，防止時(shí)間久后拧移，原料進(jìn)去軸承等縫隙固化哀卿，影響使用，清洗時(shí)注意不要用水直接沖洗操作臺(tái)澡绩，可用濕抹布擦拭稽揭。八、斬拌刀定期檢查其磨損情況肥卡，遲鈍了需及時(shí)打磨溪掀，可以用油石，打磨時(shí)每把刀的重量應(yīng)該一樣步鉴，保持各個(gè)刀片與斬鍋間隙平等揪胃，如此可延長刀具使用壽命。 九氛琢、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查
貢丸高速斬拌機(jī)特點(diǎn)：
1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工喊递，具有硬度高沮稚、耐磨損、韌性好等特點(diǎn)册舞；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)蕴掏，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料调鲸、溢料的現(xiàn)象盛杰；
3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，確保加工的準(zhǔn)確度称痊；
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm贼欧。大豆乳化的效果更佳的好；
5.刀軸軸承采用兩道密封缸日，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑勤友，是傳動(dòng)平穩(wěn)；
6.整機(jī)具有良好的動(dòng)绝话、靜平衡李联、噪音小、震動(dòng)小等特點(diǎn)
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備狼隶，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把肉制品更好的乳化睬够，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館赞约、酒家枯瞒、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉制品加工機(jī)械固弥。
主要技術(shù)參數(shù)：
加工定制 | 是 | 種類 | 高速斬拌機(jī) | 品牌 | 漢科 |
型號(hào) | zb-125 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 25（kw） |
凈重 | 1200（kg） | 包裝 | 簡易包裝 | 外形尺寸 | 2400*1420*1300 （mm） |
售后服務(wù)：
一年保修吻育，終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試
