全自動包心肉丸成型機：肉丸是中國傳統(tǒng)佳肴详般，其風味*，營養(yǎng)價值高筋顽，人人愛吃玷利，肉丸是經特殊工藝加工而成的，它是具有幾百年的歷史的風味食品评疗，一直盛行不衰测砂，以其*的彈性，韌性爽脆百匆，無論是煲湯砌些、涮火鍋還是炒、蒸加匈、燒烤存璃、油炸均可，吃法多樣雕拼，每一種吃法各具風味纵东，讓人百吃不厭粘招。
肉丸包心機為包餡肉制品成丸設備，能生產出各種大小尺寸的包餡魚丸偎球、豬肉丸洒扎、牛肉丸及包餡貢丸等，也可做不包餡的各類丸子衰絮【圆ィ花色品種繁多，口味可自由變換增珠。
全自動包心肉丸成型機具有速度快谓虽、衛(wèi)生方便、易拆洗等特點蝉徒。全自動機械生產代替手工生產夕锹，節(jié)省勞動力，提供生產速度认寓。
技術參數(shù)：
型號：CRW-11B
電壓：220/380V
功率：1.1KW
產量：180~220粒/分鐘
重量：210kg
外形尺寸：680*550*1400mm
可配套使用設備：魚肉采肉機檬桅、魚肉精濾機、打漿機
功能特點效益：
1. 可以生產豬肉丸奉量、牛肉丸芹寓、大肉丸、雞肉丸笼糙、彈性肉丸妓唬、魚肉丸、潮州肉丸拳喘、普通肉丸苫昌。
2. 可以生產菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸幸海、香菇肉丸祟身、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。
3. 肉丸大小可調物独，產品皮光柔滑袜硫、爽脆、讓人口齒留香挡篓。
4. 成型好婉陷，易于操作。
【牛肉丸的做法】
用料：鮮牛肉（５００克）官研、精鹽（４０克）秽澳、味粉（４克）、清水（１００克）、菱粉（３０克）
制法：
一担神、將鮮牛肉切薄片瞻坝，用圓形小鐵槌捶爛，用清水芙糙、精鹽、菱粉拌勻骨矗，打成牛肉膠鹊逛。
二、用手將牛肉膠搓成丸形烛储，放進鍋中象讶，加清水，用文火浸熟（水清棺玫，丸浮水面為準）取起盏拐，燜、炒等咸宜竭撇。
附注：
一掠袒、牛肉必須新鮮，否則沒有膠質你义，捶不爛也易出水夹勾，制成的牛肉丸便不爽滑。
二况既、牛肉丸要用文火浸熟这溅，如用武火不斷沸滾，會使牛肉丸變韌棒仍。
