目錄:廣州市環(huán)偉環(huán)甭肪螅科技有限公司>>臭氧殺菌設(shè)備>> HW-ET-100G蘿卜條確實(shí)滅菌臭氧設(shè)備
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更新時(shí)間:2024-06-05 15:55:43瀏覽次數(shù):1186評(píng)價(jià)
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蘿卜條確實(shí)滅菌臭氧設(shè)備并村、泡菜滅菌臭氧發(fā)生器使用簡(jiǎn)單介紹:
蘿卜條滅菌臭氧設(shè)備(泡菜滅菌臭氧機(jī))使用后可以減少食品添加劑防腐劑的用量巍实;如果各個(gè)環(huán)節(jié)都按我公司要求去做基本上可以不再使用防腐劑也能讓產(chǎn)品達(dá)到一年的質(zhì)保期;蘿卜條滅菌臭氧設(shè)備(泡菜滅菌臭氧機(jī))主要是針對(duì)浸泡的泡菜殺菌消毒哩牍;再就是針對(duì)生產(chǎn)環(huán)境棚潦、包裝袋等消毒滅菌;綠色環(huán)保膝昆;提倡使用的臭氧殺菌丸边。
蘿卜條等泡菜殺菌使用流程:首先對(duì)生產(chǎn)用水殺菌;讓水達(dá)到瓶裝水無(wú)菌標(biāo)準(zhǔn)荚孵;再就是利用高濃度臭氧水對(duì)浸泡的蘿卜條等食品殺菌妹窖;臭氧水在殺菌后會(huì)分解纬朝;不會(huì)影響蘿卜條等泡菜的口感;會(huì)增加它的脆勁及增白的效果骄呼;沒有殘留及污染共苛;對(duì)食品不產(chǎn)生負(fù)作用;
然后加入拌料進(jìn)行包裝即可蜓萄。
蘿卜條確實(shí)滅菌臭氧設(shè)備:泡菜殺菌是目前很多泡菜廠遇到的難題氢莫;一般采用巴氏殺菌機(jī);利用80度左右的溫度殺菌秤慌;因?yàn)闇囟仁艿搅丝刂扑詺⒕话钋妫蝗菀讬z測(cè)到細(xì)菌超標(biāo) 如果把殺菌溫度提高到120度左右則會(huì)嚴(yán)重影響口感;像蘿卜條就會(huì)變得不脆爽式涝;不管如何調(diào)味也達(dá)不到食者的興趣僧逞;吃了*次沒有人會(huì)再買第二次;在以前一些廠家則會(huì)采用增加防腐劑來(lái)抑菌图汪;這樣細(xì)菌量會(huì)得到一些控制 保持期也能達(dá)到1年滋评;在新標(biāo)準(zhǔn)下防腐劑受到了控制;不能再像以前一樣增加防腐劑來(lái)抑菌殺菌派憨;而巴氏殺菌機(jī)又是低溫殺菌滿足不了殺菌要求购廊;怎么解決這個(gè)難題呢?環(huán)偉臭氧廠陳工【Q=Q=44=740=2601蘿卜干泡菜滅菌臭氧機(jī)技術(shù)咨詢】〖微137=9439=1060〗經(jīng)過多次對(duì)生產(chǎn)廠家實(shí)地上門工藝流程考查及多次實(shí)驗(yàn)笔碌;終于成功給多家泡家廠解決了這一難題刃镶;
1:首先把浸泡用自來(lái)水或井水加裝一套過濾安裝;或直接用純水設(shè)備改善水質(zhì)甚脉;如果水質(zhì)沒辦法改變則只有加大臭氧投加量丸升;以確保臭氧水能滿足浸泡時(shí)對(duì)泡菜殺菌
2:在浸泡的水中加入適量的環(huán)偉臭氧廠高濃度臭氧及環(huán)偉臭氧混合裝置;讓水和臭氧充分混合得出高濃度臭氧水牺氨;采用廣州環(huán)偉高濃度臭氧水浸泡蘿卜條或各類泡菜狡耻;
3:用臭氧水沖洗地面、臺(tái)面猴凹、工器具夷狰、容器以達(dá)到各個(gè)環(huán)節(jié)消毒的目的;
4:泡菜脫水后用高濃度臭氧水配制調(diào)料郊霎;(因調(diào)料中會(huì)帶有一些細(xì)菌)沼头;不需要加水包裝的泡菜則需要另外對(duì)調(diào)料進(jìn)行殺菌;
5:對(duì)包裝袋的殺菌书劝;包裝袋用臭氧殺菌进倍;可以集中包裝袋放在一個(gè)小的消毒房?jī)?nèi);需要使用的包裝袋可以用塑料周轉(zhuǎn)筐放置购对;把塑料筐一層層擺放在貨架上猾昆;臭氧濃度做到50ppm陶因;雖然包裝袋是重疊在一起的;但在50ppm的臭氧濃度下是足以殺菌細(xì)菌
6帅珍;在改制車間北拌、內(nèi)包裝車間、工人更衣室安裝環(huán)偉臭氧殺菌機(jī)跑既;
如果做到以上幾點(diǎn);就算泡菜不加防腐劑也是可以輕松保質(zhì)12個(gè)月不漲袋忌党;
很多生產(chǎn)家以前在我們廠陳工去考查時(shí)也會(huì)說(shuō)我們都有用臭氧機(jī)殺菌為什么還是不行呢轿白;那是因?yàn)楹芏鄰S在殺菌時(shí)買的臭氧機(jī)不合格;做出的臭氧濃度不達(dá)標(biāo)铺举;車間殺菌如果臭氧濃度達(dá)不到10ppm以上罢摧;細(xì)菌檢測(cè)則會(huì)超出要求;高濃度臭氧水如果做不到1~5ppm則達(dá)不到對(duì)物料浸泡滅菌的效果劫伊;然后就是各個(gè)環(huán)節(jié)的控制拆聋;一個(gè)環(huán)節(jié)控制不好掉鏈子則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品出問題;不是隨便買幾臺(tái)臭氧機(jī)就可以解決問題姊呐;一定要科學(xué)滅菌懒披;以數(shù)據(jù)說(shuō)明;殺菌后要檢測(cè)水中含菌量剖张;再就是空氣中的細(xì)菌量切诀;包裝袋是否無(wú)菌;
經(jīng)過我們廠的提議及改善搔弄;已經(jīng)給多家泡菜廠解決了實(shí)際問題幅虑;有些泡菜廠因?yàn)槭切陆ǖ膹S在工藝改進(jìn)上比較到位;而且*按我們陳工的提議做的殺菌顾犹;產(chǎn)品可以不用防腐劑都可以做到1年不變質(zhì)倒庵;細(xì)菌不超標(biāo);
參數(shù);
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱及型號(hào) | 規(guī)格 (Cm) | 臭氧產(chǎn)量 G/h | 臭氧濃度 | 氣源 | 冷卻方式 | 功率 | 核心件 | 處理 空間 | 出氣量 | 滅菌 濃度 | 單位 | 數(shù)量 | 單價(jià) (RMB) |
1 | HW-ET-100G 蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī) | 50*30*175 | 100 | 200 mg/L | 自帶純氧 | 雙冷系統(tǒng) | 3KW | 精密 汰金石英管 | 2500 立方 2T/h | 10 L/min | 5~20 ppm | 臺(tái) | 1 | 不含稅 28500 |
HW-ET-200G 蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī) | 50*60*175 | 200 | 200 mg/L | 自帶純氧 | 雙冷系統(tǒng) | 5KW | 精密 汰金石英管 | 5000 立方 5T/h | 20 L/min | 5~20 ppm | 臺(tái) | 1 | 不含稅 49000 | |
2 | 臭氧制取原理 | 用無(wú)油空氣壓縮機(jī)制普通空氣炫刷;通過PSA純氧機(jī)制取高純度臭氧擎宝;再通過臭氧放電室高頻高壓放電產(chǎn)生高濃度無(wú)雜質(zhì)臭氧;再把臭氧通過PVC管道投送到需要?dú)⒕能囬g浑玛;以殺死車間工作臺(tái)认臊、地面、容器锄奢、包裝袋失晴、包裝盒、工作服等物料的殺菌及殺死環(huán)境中的霉菌工划、大腸桿菌等各類細(xì)菌滑信;殺菌率可達(dá)99.9%以上占找;在使用這款機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于:機(jī)器的制純氧效果可以達(dá)到93~95%;在制取高純度臭氧時(shí)不會(huì)產(chǎn)生氮氧化物等有害物質(zhì)煞恭;臭氧濃度高殺菌络务;殺菌后分解還原成氧氣;用我們公司這款設(shè)備對(duì)食品本身不會(huì)有傷害井翅,也不會(huì)影響口感茴支; | ||||||||||||
3 | 蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī)安裝方式 | 機(jī)器使用方法:把機(jī)器放置在一個(gè)潔凈干燥區(qū)域剂户;機(jī)器使用電源為220V50HZ;插上電源;給通上機(jī)器冷卻水(隨機(jī)配送冷卻水循環(huán)罐,機(jī)器內(nèi)安裝循環(huán)水泵)蜗帜;然后把臭氧用PVC管道投入需要?dú)⒕能囬g使用科侈;一般一個(gè)車間留一個(gè)出氣口侮增;不銹鋼出氣接頭閥門配送3套质法;導(dǎo)氣的PVC管自購(gòu);可供3~5個(gè)車間以內(nèi)使用逛镶;機(jī)器無(wú)耗材迄埃; | ||||||||||||
4 | 泡菜滅菌設(shè)備控制方式 | 用自動(dòng)控制電箱控制;可按要求設(shè)定殺菌時(shí)間兑障;每天一次或多次都可以設(shè)定侄非;殺菌時(shí)間可設(shè)定在非生產(chǎn)時(shí)啟動(dòng);機(jī)器在無(wú)人時(shí)啟動(dòng)開機(jī)殺菌流译;然后自動(dòng)關(guān)機(jī)彩库;不需要人工操作及置守。殺菌后自然分解2小時(shí)先蒋;上班后無(wú)氣味骇钦;對(duì)人身體無(wú)害;殺菌一次可保證24~48小時(shí)車間檢測(cè)細(xì)菌不超過檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(一般建議一天殺菌一次竞漾;一次一小時(shí)眯搭;晚上進(jìn)行)。自動(dòng)控制電箱隨機(jī)配送业岁;導(dǎo)氣管隨機(jī)配送鳞仙。 | ||||||||||||
5 | 蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī)滿足要求 | 用于空氣殺菌除了對(duì)空氣滅菌消毒外還可以對(duì)食品表層、各類物料表層殺菌;可殺死各類黑曲霉菌笔时、大腸桿菌展松、葡萄球菌等各類細(xì)菌、真菌;滿足檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)辨头;滿足車間QS脂圾、GMP等驗(yàn)證要求;可延長(zhǎng)產(chǎn)品質(zhì)保期;使用我們的產(chǎn)品如果殺菌無(wú)效果或檢測(cè)不達(dá)標(biāo)色矿;產(chǎn)品(30天內(nèi))可免費(fèi)包退包換纪闽; | ||||||||||||
6 | 泡菜滅菌設(shè)備售后服務(wù) | 免費(fèi)保修1年;終身維護(hù)决癞;可提供上門維修服務(wù)委勤;響應(yīng)時(shí)間為1個(gè)工作日。 本公司這款機(jī)是一體式機(jī)器榴廷;機(jī)內(nèi)所有配件都由我公司生產(chǎn)宴甩;過免費(fèi)售后服務(wù)期外更換配件也都按出廠批發(fā)價(jià)提供; 機(jī)器安裝有流量計(jì)控制純氧輸入流量钢战;另裝有電流表會(huì)顯示機(jī)器正常工作狀態(tài)沾尔;可以直觀檢測(cè)機(jī)器是否正常。 | ||||||||||||
7 | 關(guān)于質(zhì)量 | 整機(jī)一年免費(fèi)保修祠乃。過保修期后維修配件按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)收費(fèi); | ||||||||||||
8 | 付款方式 | 款到發(fā)貨兑燥;有質(zhì)量問題或殺菌無(wú)效果30天內(nèi)包退包換亮瓷; | ||||||||||||
9 | 泡菜滅菌設(shè)備主要用途 | 主要用于泡菜浸泡滅菌;其它可用于食品廠降瞳、制藥廠嘱支、化妝品廠、日用品廠各類潔凈車間空氣滅菌消毒及物料表層滅菌消毒挣饥、設(shè)備表層消毒滅菌除师、包裝袋、塑料瓶扔枫、玻璃瓶汛聚、PP 、PE材料等容器等表層消毒滅菌短荐;可用于QS認(rèn)證倚舀、GMP認(rèn)證、FDA認(rèn)證和HACCP認(rèn)證 |
蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī)水的殺菌效果 | ||||
菌 種 | 菌落數(shù) (10個(gè)/L) | 臭氧水濃度(mg/L) | 處理時(shí)間(min) | 殺滅率(%) |
細(xì)菌總數(shù) | 3.4×10 | 1.0 | 1.0 | 100 |
多不可計(jì) | 1.0 | 1.0 | 100 | |
大腸桿菌 | 2.4×10 | 0.3 | 0.5 | 100 |
1.1×10 | 0.23 | 1.0 | 100 | |
金黃色葡萄球菌 | 多不可計(jì) | 0.3 | 0.5 | 100 |
1.2×10 | 0.26 | 1.0 | 100 | |
黑曲霉菌 | 多不可計(jì) | 1.5 | 1.0 | 100 |
酵母菌 | 多不可計(jì) | 1.5 | 1.0 | 100 |
乙型肝炎表面抗原HBXAg | 256(+ +) | 4.0 | 1.0 | 100 |
蘿卜條泡菜滅菌臭氧機(jī)在空氣中的殺菌效果(1ppm=2.14mg/m3) | |||||||
菌 種 | 臭氧濃度(ppm) | 時(shí) 間(min) | 殺菌率(%) | 菌 種 | 臭氧濃度(ppm) | 時(shí) 間(min) | 殺菌率(%) |
枯草桿菌 | 0.5 | 5 | 99.99 | 金黃色葡萄球菌 | 0.3 | 0.5 | 100 |
0.5 | 5 | 99.99 | 金黃色葡萄球菌 | 0.3 | 0.5 | 100 | |
0.9 | 10 | 100 | 黑曲霉菌 | 1.5 | 1.0 | 100 | |
3.5 | 40 | 100 | 大腸桿菌 | 0.2 | 1 | 99.98 | |
鼠傷寒桿菌 | 0.2 | 1 | 100 | 0.5 | 5 | 100 | |
0.5 | 5 | 100 | 乙型肝炎表面抗原HBXAg | 0.5 | 5 | 66 | |
宋內(nèi)氏菌 | 0.2 | 1 | 100 | 0.9 | 10 | 66 | |
0.5 | 5 | 100 | 3.0 | 20 | 100 | ||
白色葡萄球菌 | 0.2 | 1 | 100 | 3.5 | 40 | 100 | |
0.5 | 5 | 100 | 4.5 | 60 | 100 |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)