茶葉微波殺青設備原理：
一般在能加工領(lǐng)域中，所處理的材料大多是介質(zhì)材料平匈，而介質(zhì)材料通常都不同程度地吸收微波能框沟，介質(zhì)材料與微波電磁場相互耦合，會形成各種功率耗散從而道道能量轉(zhuǎn)化的目的增炭。能量轉(zhuǎn)化的方式有許多種忍燥，如離子傳導、偶極子轉(zhuǎn)動隙姿、界面極化梅垄、磁滯、壓電現(xiàn)象输玷、電致伸縮队丝、核磁共振、鐵磁共振等欲鹏，其中離子傳導及偶極子轉(zhuǎn)動是微波加熱的主要原理机久。

茶葉微波殺青設備性能：
是一種依靠物體吸收微波能將其轉(zhuǎn)換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而*區(qū)別于其他常規(guī)加熱方式赔嚎。傳統(tǒng)加熱方式是根據(jù)熱傳導犯绪、對流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進行加熱物料珠技，物料中不可避免地存在溫度梯度仓突，故加熱的物料不均勻，致使物料出現(xiàn)局部過熱焦赋，影響加熱技術(shù)與傳統(tǒng)加熱方式不同绊削，它是通過被加熱體內(nèi)部偶極分子高頻往復運動，產(chǎn)生“內(nèi)摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高鲁磺，不須任何熱傳導過程制棉，就能使物料內(nèi)外部同時加熱、同時升溫跋园，加熱速度快且均與诸晃，僅需傳統(tǒng)加熱方式的能耗的幾分之一或幾十份之一就可達到加熱目的。從理論分析息栖，物質(zhì)在微波場中所產(chǎn)生的熱量大小與物質(zhì)種類及其介電特性有很大關(guān)系益命，即微波對物質(zhì)具有選擇性加熱的特性。

此外鹿蜀，決定細胞正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子箕慧，足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組茴恰，從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變颠焦。 生物效應在殺菌中起到了常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用斩熊。 工業(yè)殺菌微波設備