電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成硅决，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水杉唇。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源拂是，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配）辟侠，可以達(dá)到320度逃缔，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)眨柑。電加熱夾層鍋具有受熱面積大泄廓，加熱均勻、熱效率高述茂，液體沸騰時(shí)間短搂瓣，加熱溫度容易控制等。使用注意事項(xiàng)：
1雇寇、電加熱夾層鍋防銹油漆肅落氢拥，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆锨侯，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆嫩海。
2、電加熱夾層鍋使用5年后囚痴，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)叁怪，水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行深滚。
3奕谭、電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí)痴荐，應(yīng)停止使用血柳。
4官册、電加熱夾層鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條臭102难捌、臭107膝宁、臭132、臭137垮允，不宜采用其他牌號(hào)籍喧。
5、電加熱夾層鍋攪拌結(jié)構(gòu)有兩種蒿缎，一種是普通攪拌結(jié)構(gòu)铃踪，另一種為刮邊攪拌，刮邊材質(zhì)為聚四氟哥笤。
6窄切、電加熱夾層鍋的進(jìn)油管和出油管接頭漏油，當(dāng)旋緊螺母不解決問題時(shí)协悼，應(yīng)添加或更接填料。
7哈寂、電加熱夾層鍋的壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查残昔，如有故障要即時(shí)更換或修理。
8佑茴、電加熱夾層鍋的減速機(jī)開始使用50小時(shí)后物即，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油式柴油沖洗键闺，加入30#-40#干凈機(jī)油寿烟，使用150小時(shí)后，第二次換油辛燥，以后可視具體情況筛武，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。切記：電加熱夾層鍋的夾層一定要與大氣相通挎塌，加熱時(shí)夾層為常壓徘六。