韓國水餃真空低溫油炸機

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更新時間：2024-02-02 22:31:21瀏覽次數：238次

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諸城市聯(lián)興機械有限公司

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產品簡介

詳細信息1窒舟、保色作用：采用真空油炸系忙，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低

詳細介紹

詳細信息

1惠豺、保色作用：采用真空油炸银还，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低洁墙。油炸食品不易褪色蛹疯、變色、褐變热监，可以保持原料本身的顏色捺弦。如獼猴桃容易受熱褐變，若采用真空油炸悬占，可以保持其綠色脂槽。

2、保味作用：采用真空油炸绳弯，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱妨宙。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出耗砖，并且隨著原料的脫水伐歇，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味廉旅。

3磁姻、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合桌苔、熱分解革睬，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中腻喇，油處于負壓狀態(tài)竣康，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小瓢谢，而且油炸溫度低畸写，因此驮瞧，油脂的劣化程度大大降低。

諸城聯(lián)興食品機械"全自動低溫真空油炸機"真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸枯芬、脫水论笔，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞猿文。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質镐催，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率凌彬，降低成本淫痰。一般油炸食品的含油率高達40％～50％最楷，而聯(lián)興機械“全自動低溫真空油炸機"真空油炸的食品含油率在5％，節(jié)油30％-40%黑界，節(jié)油管嬉。

因此我們推薦大家以后食用真空油炸的休閑食品，這樣更營養(yǎng)更健康朗鸠！