 |
諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
|
諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：王女士查看聯(lián)系方式
更新時間：2019-04-24 16:21:41瀏覽次數(shù)：743
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設備網(wǎng)上看到的信息祷肯，謝謝!
可傾式真空低溫油炸機本機是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料粤蝎，以食用植物油為熱介質咆瘟，采用低溫真空油炸（VF）等*技術，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥诽里，獲取含水量很低的果蔬食品袒餐，含油率低，脆而不膩谤狡，保存了果蔬原有的形灸眼、色、香墓懂、味焰宣，并富含維生素、礦物質捕仔、纖維等多種營養(yǎng)成分匕积，具有低糖、低鹽榜跌、低脂闪唆、低熱等特征。
可傾式真空低溫油炸機該設備的關鍵技術采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng)邪胳，*的制冷技術擅很，閉環(huán)式的真空機組，即節(jié)省冷凝器肪尾、水環(huán)式真空泵的用水鹅甚，又提高了真空度，同時提高生產(chǎn)效率催蓄，縮短油炸時間夸截，產(chǎn)品的含油率大大降低，產(chǎn)生的膨化效果遠遠好于普通的真空油炸機乱来。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質儒淌，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率降蹋，降低成本防擎。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的 含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%助店，節(jié)油*磁滚。食品脆而不膩，可貯性能良好宵晚。在真空狀態(tài)下垂攘，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹淤刃，間隙擴大晒他，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口逸贾，且具良好的復水性能陨仅。
加熱方式：蒸汽盤管加熱
工藝特點：
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水铝侵，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞灼伤。
諸城市鑫燁機械有限公司 王女士
