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諸城市鼎正機械有限公司


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700/1200肉制品殺菌設備北海烤鴨蛋殺菌鍋

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更新時間:2023-11-03 16:45:27瀏覽次數:310次

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產品簡介

肉制品殺菌設備北罕氡辏烤鴨蛋殺菌鍋手動開門方式,可選用杠桿或者減速機旋轉法蘭掷豺,實現罐門的開啟或關閉捞烟,單人即可輕松完成開關門的操作步驟。罐門安全快捷当船、操作簡單题画,高效省心。停電時可正常開關罐門德频。

詳細介紹

品牌dingzheng/鼎正控制方式電腦自控型
罐體結構上下罐殺菌鍋殺菌方式蒸汽殺菌鍋
材質全不銹鋼工作壓力0.2Mpa
內徑1200mm功率30kw
盤子數量3個殺菌溫度118℃
外形尺寸2300mm重量750kg

肉制品殺菌設備北翰韵ⅲ烤鴨蛋殺菌鍋

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器壹置,用于加熱密封在容器內的食品竞思。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)钞护。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:

   系統(tǒng)是加壓的盖喷,傳遞溫度大大高于沸水。 

   系統(tǒng)使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具揩臊。用于鍋內的介質包括純蒸汽凹毛、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物葬爽。

   有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓鸳岩,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的嘱董,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限听番。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋图兑、金屬盤核看、紙板容器和玻璃罐。

不銹鋼殺菌鍋自動化程度高蔫卦,當盛裝產品的殺菌籃推入殺菌鍋后券豺,只要按下啟動按鈕,整個殺菌過程桨座,升溫读黑、恒溫殺菌、加壓破讨、減壓丛晦、冷卻自動完成。高溫殺菌鍋食品的特色是,包裝經抽真空處理烫沙,避免因氧化作用而產生的變色匹层、變味,而且能延長保存期限锌蓄,易于常溫流通升筏、貯存和賣。

肉制品殺菌設備北喝乘烤鴨蛋殺菌鍋

殺菌水經過熱水罐內兩支電加熱管首先將水加熱到殺菌所需要的溫度仰冠,在熱水罐內提前預熱,殺菌溫度起點高蝶糯,縮短殺菌時間。

殺菌鍋底部采用兩支電加熱管辆沦,在熱水循環(huán)過程中持續(xù)供熱昼捍,保持殺菌過程中溫度的均一性。

上下鍋內電熱管功率的合理分配丛滋,既保證了升溫速度央匀,又確保了殺菌物料的色澤口感。

 

 

 


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