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黃粉蟲微波殺菌設備

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更新時間:2023-10-06 13:17:46瀏覽次數(shù):209次

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產(chǎn)品名稱:黃粉蟲微波殺菌設備微波烘干設備采用微波對昆蟲進行非接觸式的整體加熱,使物料本身成為發(fā)熱體嘿惜,無需熱傳導過程

產(chǎn)品名稱:黃粉蟲微波殺菌設備
微波烘干設備采用微波對昆蟲進行非接觸式的整體加熱顺诽,使物料本身成為發(fā)熱體,無需熱傳導過程狼谋。

黃粉蟲微波殺菌設備的特點:

1绒怯、時間短、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導坑搀,對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部笑院,要達到殺菌溫度,往往需要較長時間溜封。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用类玉,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌目的踢寂,處理時間大大縮短嫂茸,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2弄兜、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味

微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應殺菌药蜻,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果替饿。一般殺菌溫度在75-80攝氏度语泽,就能達到效果贸典,此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香踱卵、味廊驼、形等風味,具有膨化效果惋砂。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的是46%-50%妒挎,而微波處理是60%-90%;常規(guī)加熱豬肝保持率為58%西饵,而微波加熱為84%酝掩。

3、節(jié)約能源

常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失眷柔,而微波是直接對食品進行作用拍斜,因而沒有額外的熱能耗損。相比而言过拿,一般可節(jié)電30%-50%。

4偶嘁、均勻*

常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始祸铁,然而通過熱傳導至內(nèi)部,存在內(nèi)外溫差是龟。為了保持食品風味秦谁,縮短處理時間。

往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果后匀。由于微波肯有穿透作用以称,對食品進行整體處理時,表面和內(nèi)部同時受到作用论赋,所以消毒殺菌均勻*烘幅。

5、便于控制

微波干操殺菌處理牌辛,設備能即開即用钉答,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便杈抢,微波功率可調数尿,傳輸速度從零開始連續(xù)可調,便于操作惶楼。

6右蹦、設備簡單,工藝*

與常規(guī)方法相比歼捐,微波設備不需要鍋爐何陆、復雜的管道系統(tǒng)晨汹,煤場和運輸車輛,只要具備水甲献,電基本條件即可宰缤。

7、改善勞動條件晃洒,節(jié)省占地面積

設備的工作環(huán)境低慨灭、噪音小,極大地改善了勞動條件球及,整套微波設備的操作只需2-3人慢夸。

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