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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
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諸城市鑫品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：蘭天查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-08-16 14:12:24瀏覽次數(shù)：361次
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咸鴨蛋雙層高溫高壓殺菌鍋由鍋體男软、鍋蓋禁微、開啟裝置、鎖緊楔塊灯烤、安全聯(lián)鎖裝置恢核、軌道、滅菌筐欧蠢、蒸汽噴管及若干管口等組成忠宙。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠榴烦，使用壽命長(zhǎng)杀打。具有受熱面積大，熱效率高绝壹、加熱均勻蕉殴、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)判阀。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)歹嘹、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！
以上設(shè)備報(bào)價(jià)為非標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)括丁，您專業(yè)客服根據(jù)您的實(shí)地情況為您選擇一款合適您的高溫殺菌鍋荞下，謝謝合作
殺菌鍋概述
咸鴨蛋雙層高溫高壓殺菌鍋用zui簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的史飞、加壓的加熱器尖昏，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品构资，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)抽诉。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水吐绵。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具迹淌。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中己单、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物唉窃。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力纹笼。這樣做是必要的纹份，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器炫允、軟包袋袋培幽、金屬盤、紙板容器和玻璃罐睛村。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸）绎编，任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱之為過(guò)壓蔑串。提供過(guò)壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作演穗。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)柱涕，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。
咸鴨蛋雙層高溫高壓殺菌鍋?選擇原則
1垛墙、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇襟腹，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品室用，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋在竹。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制添瓷、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3值纱。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋鳞贷。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成虐唠，食品外觀很難掌握搀愧，漲罐（袋）和破碎率高。
2疆偿、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格咱筛，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3杆故、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵迅箩，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋处铛。
4饲趋、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋撤蟆，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐奕塑，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用登凿，可節(jié)約大量蒸汽搭吵，適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5惫投、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋衷玩，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生蹬谁，上罐滅菌扔缭。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高癞烈，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)洗馅，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
殺菌方式
1堕常、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡赌羽，這種方式熱分布比較均勻。
2缤弦、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水领迈，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)碍沐，所以這種方式熱分布不是zui均勻狸捅。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上累提，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中尘喝，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*斋陪，而且升溫和冷卻速度迅速朽褪，能全面、快速无虚、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌友题。
4橡淑、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合账菊，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用祥喳，蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效册吹、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌貌硬。
性能和特點(diǎn)：
1.滅菌全過(guò)程自動(dòng)程序控制馒狡，無(wú)須監(jiān)管嚣褐，使用方便。
2.本機(jī)電加熱元件為浸入式電熱管煮肋，熱效率高逸茅。
3.溫度、時(shí)間數(shù)字顯示，觸摸式按鍵详不。
4.滅菌結(jié)束自動(dòng)排放蒸汽，切斷電源妖救，并聲訊提示橄浓。
5.設(shè)有超溫，超壓自動(dòng)保護(hù)裝置荸实。
6.整機(jī)全部用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制，具有耐腐蝕缴淋，易保養(yǎng)准给，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
操作說(shuō)明
一般食品廠對(duì)包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋重抖，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行仇哆，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)夫植，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外（在鍋內(nèi)）的壓力详民。因此延欠，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞却师，必須施加反壓力禽虹，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞程押，其操作情況分述如下：
由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體赌置，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此果派，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中蓝捌，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時(shí)蟀披，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)饵朱，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過(guò)殺菌后巫碍，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)空氣禀舰，將冷卻水壓入噴水管辨批。由于鍋內(nèi)溫度下降怔匣，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償著淆。
在殺菌過(guò)程中劫狠，應(yīng)注意zui初排氣，進(jìn)而泄氣永部，使蒸汽流通独泞。亦可每各10分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換苔埋∨成埃總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行组橄，殺菌溫度的高低荞膘，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定玉工。
產(chǎn)品展示
關(guān)于售后
1羽资、生產(chǎn)周期:
一般需要10-40個(gè)工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號(hào)和數(shù)量決定遵班。
2魏蜒、關(guān)于型號(hào):
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量有蒲，包裝形式選擇適合自己的型號(hào)
3发凹、關(guān)于材質(zhì):
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹冈柑，現(xiàn)在用的客戶比較少衍康。不銹鋼又分為304和316兩種級(jí)別。
4衔密、關(guān)于客服:
一對(duì)一服務(wù) 設(shè)備采購(gòu)后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試鞍票。
5、關(guān)于售后:
一年保修找蝗，終身維修俩孽。
6、關(guān)于發(fā)貨:
塑料膜纏繞包裝嫉鸳，路途根據(jù)遠(yuǎn)近一般需要3-7天患达。
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