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山東明貴機(jī)械科技有限公司
山東明貴機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號VF-1200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：梁經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-12-17 10:35:47瀏覽次數(shù)：638次
聯(lián)系我時补君，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)| 電壓 | 380V | 額定功率 | 19kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 電加熱 | 容油量 | 2000L |
| 外形尺寸 | 3000*4000*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1200mm | 重量 | 1000kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
明貴大型秋葵真空低溫油炸機(jī)引几，產(chǎn)量更高，成本更低挽铁，1人可看2機(jī)伟桅。高真空度，恒定低溫迟伤，油脂不裂變窖升。無需色素、香精娘型、油脂抗氧化劑等添加劑呕瞎。實現(xiàn)食品的安全理念
設(shè)備簡介：
明貴大型秋葵真空低溫油炸機(jī)，該設(shè)備屬于回油式真空油炸铝矢，油炸婉肆、 脫油、脫水猩吕、油過濾一體化設(shè)計艺崔，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)脸掘，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗藕壹、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)纷臊，以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出椿访，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
設(shè)備特點：
明貴大型秋葵真空低溫油炸機(jī)虑润，產(chǎn)量更高成玫，成本更低，1人可看2機(jī)拳喻。高真空度哭当，恒定低溫，油脂不裂變冗澈。無需色素钦勘、香精、油脂抗氧化劑等添加劑亚亲。實現(xiàn)食品的安全理念
與普通高溫油炸機(jī)相比優(yōu)勢：
1彻采、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低捌归，而且加工設(shè)備內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低肛响。油炸食品不易褪色、變色、褐變特笋，可以保持果蔬本身的顏色惰衬。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸诊拦，可以保持其綠色瘟百。
2、保味作用:采用真空油炸霹糜，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱掺变。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出淳篡，并且隨著原料的脫水帆骗，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味些援。
廠家備有現(xiàn)貨的席，客戶朋友們可帶樣品前來試機(jī)，該機(jī)除常規(guī)型號外准徘，還可根據(jù)用戶需求定制赁至！
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