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行業(yè)產(chǎn)品

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濟南三格機械設備有限公司


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*真空包裝咸鴨蛋殺菌鍋

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參   考   價: 100

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號900*1800

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式:張麗丹查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-05-22 08:53:28瀏覽次數(shù):515次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:38條

所在地區(qū):山東濟南市

聯(lián)系人:張麗丹 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.3mpaMpa
功率 60kwkw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 900mm
盤子數(shù)量 100個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 147℃℃ 外形尺寸 3400mm
重量 1300kgkg    

主要適用于罐頭(如:肉類止潘、禽類、魚類、蛋類凭戴、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶涧狮、豆奶、杏仁逆酣、椰奶刹由、花生奶、煮袋等鹉鉴。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸妨菩、蒸煮袋裝雞、扒雞彪选、純牛奶等)厚饱。玻璃管,馬口鐵罐剂现,PP瓶捕如、HDPE瓶,鋁箔袋茁臀,透明袋揩池,真空袋,高溫蒸煮

詳細介紹

一堆因、殺菌鍋概述:

 

1泪桥、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋久窟、開啟裝置秩冈、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置斥扛、軌道入问、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成稀颁。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈芬失,密封可靠,使用壽命長匾灶。

 

2棱烂、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大粘昨,熱效率高垢啼、加熱均勻、液料沸騰時間短张肾、加熱溫度容易控制等特點芭析。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造悄贴,配有壓力表和安全閥,外型美觀傀掘、安裝容易诈绷、操作方便、安全可靠圃星。

 

3怒央、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領域!

 

二、殺菌鍋分類及選擇原則:

 

從控制方式分有四種:

 

1丘苗、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制项请,包括加水、升溫梦迂、保溫肚轴、降溫等工序。

 

2豫阻、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制稠还,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作苍糠。

 

3叁丧、電腦半自動控制型:采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝岳瞭,控制精度高拥娄,溫控可達±0.3℃。

 

4寝优、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制条舔,可以儲存殺菌工藝枫耳,操作工只需按啟動按鈕即可乏矾,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃迁杨。

 

從殺菌方式分有三種:

 

1钻心、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻铅协。

 

2捷沸、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫狐史,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點痒给,所以這種方式熱分布不是均勻。

 

3近振、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上红狗,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側或頂部的噴嘴中烂锤,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,

 

所以不但溫度均勻*暂呈,而且升溫和冷卻速度迅速架暗,能全面、快速辜辰、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌约粒,特別適合軟包裝食品的殺菌。



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