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諸城市衡石機(jī)械有限公司
免費(fèi)會(huì)員·6年不銹鋼殺菌鍋
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：737更新時(shí)間：2023-10-16 14:32:30
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聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!產(chǎn)品簡介
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦半自動(dòng)控制型 |
| 內(nèi)徑 | 700mm | 盤子數(shù)量 | 3個(gè) |
| 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
產(chǎn)品介紹
在食品加工行業(yè)中，殺菌是一個(gè)重要的步驟占锯，它能有效防止食品中的細(xì)菌谊迄、病毒和其他微生物對消費(fèi)者健康造成威脅。而不銹鋼殺菌鍋烟央，就是在這個(gè)過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用的設(shè)備统诺。
不銹鋼殺菌鍋由鍋體、鍋蓋疑俭、開啟裝置粮呢、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置钞艇、軌道啄寡、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成哩照。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈挺物，密封可靠，使用壽命長飘弧。
一盘胯、工作原理：
以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大要尚，熱效率高刚驶、加熱均勻剩知、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)牙吼。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造瞭剧，配有壓力表和安全閥，外型美觀柱称、安裝容易盘挠、操作方便、安全可靠臼磁。
降溫也要迅速吩欣，以便使食品在盡量短的時(shí)間內(nèi)脫離高溫環(huán)境，這就要求殺菌鍋的水流設(shè)計(jì)海庆、管路設(shè)計(jì)要要科學(xué)合理恋瞳，較大限度減少降溫時(shí)間。針對這一要求溃蔫，我公司生產(chǎn)的殺菌鍋都配備兩臺(tái)水泵健提，熱水循環(huán)泵和冷水降溫泵，在升溫階段加速殺菌水的流動(dòng)伟叛，達(dá)到鍋內(nèi)各點(diǎn)的溫度相同私痹，降溫時(shí)冷水能迅速進(jìn)到殺菌鍋內(nèi)，完成短時(shí)間降溫统刮，較大限度的保證食品的口感和減少營養(yǎng)的流失紊遵。
二、不銹鋼殺菌鍋主要技術(shù)參數(shù)
(1)內(nèi)徑/筒長/全容積：1200mm/3600mm/4.54m3
(2)熱水罐內(nèi)徑/筒長/全容積：1500mm/4500mm/8.86m3
(3)設(shè)計(jì)壓力/工作壓力：0.35Mpa/0.29Mpa
(4)設(shè)計(jì)溫度/工作溫度：147℃/142℃
(5)配備鍋爐型號(hào)/工作壓力：1.0ton/h/0.4-0.6Mpa(單臺(tái)殺菌鍋用)
(6)裝機(jī)總功率約：23KW(2臺(tái)循環(huán)泵4KW侥蒙，2臺(tái)冷水泵7.5KW)
(7)電源電壓：380V暗膜，50Hz
(8)殺菌盤尺寸(長/寬/高)mm外尺寸:900*800*160mm，壁厚1mm
(9)鍋體材質(zhì)/罐體壁厚S30408不銹鋼/
(10)殺菌鍋壁厚5mm鞭衩、熱水罐壁厚6mm
(11)殺菌產(chǎn)量以肉制品計(jì)算：1100kg/
(12)鍋設(shè)備尺寸：6400mm×3800mm×2300mm
水質(zhì)要求：殺菌水為軟化水学搜，硬度：≤0.003mmolI/L●降溫水為自來水，水中氯離子含量不高于25mg/L论衍；降溫水溫度≤25℃瑞佩。
三、不銹鋼殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)不僅僅在于其高效的殺菌功能
1瓤计、首先它的材質(zhì)決定了其出色的耐用性智谓。不銹鋼是一種非常堅(jiān)固的材料，能夠抵抗各種化學(xué)腐蝕圾峭，因此嚎蛀，不銹鋼殺菌鍋在使用過程中不會(huì)出現(xiàn)生銹、變形等問題废徙，大大延長了設(shè)備的使用壽命紧贪。
2狂嘉、其次清潔和維護(hù)也非常方便爵孔。由于其表面光滑藤该，不易粘附食物殘?jiān)虼松窭逑雌饋矸浅Ｈ菀桌镒础４送猓讳P鋼殺菌鍋不會(huì)對食物產(chǎn)生任何有害物質(zhì)吩捞，因此鳞编，使用它進(jìn)行食品殺菌更加安全。
四渐扮、消耗(按照殺菌溫度121度论悴，保溫時(shí)間20分鐘)
每鍋電力消耗約11kw/h每鍋蒸汽消耗約280kg殺菌水9m立方循環(huán)使用降溫水18立方(可以循環(huán)利用)每鍋壓縮空氣用量2m34、附屬設(shè)施(用戶自備)
空氣壓縮機(jī)吐氣量：0.8m3/min墓律，壓力10kg儲(chǔ)氣罐容積2.5m3膀估，壓力10kg涼水池18m3備注用戶應(yīng)將水源、電源耻讽、蒸汽源察纯、壓縮空氣源和排氣接口接至殺菌鍋連接處。
總的來說针肥，不銹鋼殺菌鍋是一種非常重要的食品加工設(shè)備饼记。它通過高溫殺菌，有效地保護(hù)了食品的安全衛(wèi)生慰枕，防止了有害微生物的傳播具则。雖然其價(jià)格相對較高，但是考慮到其優(yōu)秀的性能和耐用性具帮，這是一筆非常值得的投資乡洼。同時(shí)，我們也應(yīng)該注意到嚼讹，正確使用和維護(hù)不銹鋼殺菌鍋是保證其正常工作的關(guān)鍵扛焊。只有這樣，我們才能充分發(fā)揮出不銹鋼殺菌鍋的性能優(yōu)勢脊腺，為企業(yè)提供更好的服務(wù)崎绽。
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