秋葵真空油炸機(jī)*
真空油炸工藝流程:
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫添寺。
我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī),技術(shù)在國內(nèi)處于*地位懈费。
真空油炸釜计露、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)憎乙、水汽捕集系統(tǒng)票罐、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)颖喧、電氣控制系統(tǒng)洒漱。
我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸铅坚、儲油赃夷、脫油、脫水兰斑、在線油過濾的全程油炸笤卡,在真空下連續(xù)性自動完成. 產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1质圾、水果類:如蘋果荔闭、香蕉、彌猴桃棋蒂、菠蘿毒沥、冬棗、草莓拗疯、 菠蘿蜜等擒蝎。
2、蔬菜類:如胡蘿卜消玄、蘿卜跟伏、甘薯、南瓜翩瓜、大蒜受扳、洋蔥、蘑菇兔跌、冬瓜勘高、秋葵等。
3坟桅、肉食類:如牛肉华望、魚片,蝦仅乓、章魚等赖舟。
我公司高起點(diǎn)引進(jìn)全套國外的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī),技術(shù)在國內(nèi)處于*地位夸楣。
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式宾抓,已有單鍋和雙鍋兩類。
注:除表系列規(guī)格外忱确,也可根據(jù)客戶要求另行設(shè)計饿严。
秋葵真空油炸機(jī)*
(1)進(jìn)行新型金屬-石墨復(fù)合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成開發(fā)。在油炸機(jī)方面,我們金屬-石墨復(fù)合高耐磨無泄漏旋轉(zhuǎn)總成缓墅,采用多道油封和O形環(huán)阻擋炸鍋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成凿食,和外界氣體進(jìn)入炸鍋。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與轉(zhuǎn)軸緊密配合挑单,一方面阻擋外界空氣進(jìn)入鍋體中馒俊,另一方面石墨自身的潤滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損,提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命唾莲。其次避揍,油炸機(jī)配備了自脫油機(jī)構(gòu)。在油炸完成后瘩此,炸鍋中的熱油排出蔓嚷,電機(jī)通過皮帶帶動轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動,使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出愧理,從而在不增加加工環(huán)節(jié)雕蔽,不帶來二次污染的情況下,實(shí)現(xiàn)食品油炸后的脫油處理宾娜。
(2)開展多波紋管集成冷凝器研發(fā)批狐。在冷凝器方面,我們這種新型冷凝器因其特殊結(jié)構(gòu)在提高冷凝效率和減少管道內(nèi)壁油污粘著兩方面都優(yōu)于傳統(tǒng)單管或多管螺旋形通道冷凝器前塔。
(3)物料的真空浸泡技術(shù)研發(fā)嚣艇。在物料浸泡方面,將要處理的食材放入真空浸泡罐中進(jìn)行浸泡华弓,食材放入料筐后食零,關(guān)閉真空罐,打開氣泵寂屏,對真空浸泡罐進(jìn)行抽真空贰谣。抽真空后真空罐的負(fù)壓狀態(tài)能夠破壞食材表面的空氣膜,打破浸液與食材之間的隔離狀態(tài)凑保,提高食材的浸泡效率,另外真空罐的負(fù)壓狀態(tài)涌攻,也會迫使食材中的空氣向外擴(kuò)散欧引,在食材內(nèi)部形成真空負(fù)壓,提高食材對浸液的吸收效率鹊尤,提高食材浸泡效率迈招。
(4)產(chǎn)品加工工藝研發(fā):在設(shè)備基礎(chǔ)上,合理的食材加工工藝也是低溫油炸設(shè)備產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的重要決定因素衣剂,對此缘赋,我公司進(jìn)行了真空低溫油炸設(shè)備多種食材的加工工藝研究和優(yōu)化,終使我們的產(chǎn)品可以被應(yīng)用到蔬菜、水果以及多種海鮮等動誓胆、植物性食材的加工中竣楼。
我們的承諾:
技術(shù)上:積極創(chuàng)新,力求高科技庸飘,高品位亲堂。
工藝上:精益求精,突破傳統(tǒng)瞒帜,力爭品質(zhì)假棉。
管理上:追求化管理概念。
服務(wù)上:“客戶*”的原則
公司人的宣言:我們每天追求進(jìn)步征绸。