果蔬深加工設(shè)備 蔬菜加工流水線 真空油炸機提升機：
提升機的材質(zhì)為PVC輸送帶乒省，不易變形巧颈，易保養(yǎng)畦木，而且衛(wèi)生、耐腐蝕或惡劣環(huán)境性較強砸泛，使用壽命長十籍。適用于食品、副食品唇礁、冷凍水產(chǎn)品的加工生產(chǎn)線勾栗、包裝輸送線。主要控制產(chǎn)品上挑選臺的數(shù)量及速度盏筐。
設(shè)備除電機屁坛、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求笨拯。首先采用高壓水噴淋清洗，兩個循環(huán)水箱均采用循環(huán)水泵噴淋睹蜈。網(wǎng)帶上端與下端均設(shè)有高壓噴淋裝置讶粹，物料經(jīng)網(wǎng)帶傳送至熱水清洗段，上下噴淋裝置同時對物料進行沖洗牲课，能有效去除物料表面的油污贩仇，水清洗完畢后后經(jīng)過輸送網(wǎng)帶，傳送至高壓噴淋清水段清洗女灸，經(jīng)清水噴淋清洗后自動輸出切役。水箱下端設(shè)有排污口，便于清理但雨。堿水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管蕉妇，水箱內(nèi)水溫自動控制，常溫至80℃（可調(diào)）任意設(shè)定螺谅；設(shè)備清洗能力大腹忽，除油污效果好，洗凈率高砚作。網(wǎng)帶運行速度根據(jù)需要可調(diào)窘奏。噴淋裝置采用快接方式可方便拆卸清洗。設(shè)備采用循環(huán)用水葫录，節(jié)約能源着裹。         
果蔬深加工設(shè)備 蔬菜加工流水線 真空油炸機挑選輸送：

設(shè)備特點：
   該設(shè)備支架采用不銹鋼方管制作，輸送帶為PVC制作米同，該設(shè)備制作簡單骇扇，操作方便，打開開關(guān)就能使用窍霞，為食品加工做前后工序支持匠题。

切片機：
切片機的工作原理比較簡單拯坟，就是通過利用切片機鋒利的切面，將物體和材料按照一點的比例或者寬度切成一片一片韭山。以適用于生產(chǎn)或者制藥或者別的用途郁季。
不同的切片機切片的方法也不同，比如試驗中要處理細胞或者組織腻危，從而方便用顯微鏡進行觀察實驗弹双。用于光學顯微鏡的有旋轉(zhuǎn)式和滑走式切片機，主要用于蔬菜雇法，水果的切片

漂燙線：
本機以熱水為介質(zhì)战辨，整體采用不銹鋼制作，無極變頻調(diào)速嗜吉、噪音低莱火、運行平穩(wěn)，可根據(jù)產(chǎn)品的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整熄自。該機結(jié)構(gòu)緊湊驻碟、操作方便、故障率低专菠，加熱方式采用鍋爐蒸汽卸禽、鍋爐熱水加熱，特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)茄敲。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)洪稿，水質(zhì)升溫快、受熱均勻狠持、溫差小疟位、溫度可調(diào)，水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中工坊，提供了對物品的漂燙殺青献汗，更有效地對產(chǎn)品進行護色處理，雙層網(wǎng)帶式設(shè)計可將物料全部壓制在水中王污，避免物料因浮力造成的漂燙不*罢吃。網(wǎng)帶兩側(cè)都各自留有20公分的清洗區(qū)域，便于網(wǎng)帶底部的清洗昭齐。上蓋處帶有水密封裝置尿招，可以避免蒸汽在間隙間泄露≮寮荩可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間就谜，合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)漂燙工藝。

特點：本機以自然水為介質(zhì)里覆，底部帶有氣泡管道丧荐，可使水上下翻動缆瓣，解決水溫分層的問題，有效降低水的浪費和增加涼水使用率圣辩。無極變頻調(diào)速啼厌、噪音低、運行平穩(wěn)匆罗，整體采用不銹鋼制作要求對運行時間進行任意調(diào)整终于。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便记辖、故障率低禁脏。
技術(shù)參數(shù)：

冷卻機：

冷卻原理冷水機系統(tǒng)的運作是通過三個相互關(guān)聯(lián)的系統(tǒng)：制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)苗圃、電器自控系統(tǒng)谣泄。壓縮機：壓縮機是整個制冷系統(tǒng)中的核心部件，也是制冷劑壓縮的動力之源惫饲。
真空油炸機性能特點：
1禀锋、 加熱、油炸轴座、儲油、脫油简烘、脫水苔严、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成孤澎，產(chǎn)品含油量低届氢，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工覆旭，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗退子、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)型将，以油作為傳熱媒介寂祥，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
2七兜、自動控制溫度和壓力（真空度）丸凭，無過熱、無過壓腕铸，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)惜犀；
3、脫油采用變頻調(diào)速裂体，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品势纺；
4赦锰、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染灼址，提高水的反復使用率，減少油的損耗履剔；
5篇臭、油過濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)轨来、單獨控制加熱肢抚、油炸時循環(huán)過濾油基霞，使油脂始終保持清潔别主，且減少了油的浪費阎瘩；
6色罚、該機采用304不銹剛材料制成账劲，具有工效高戳护、性能穩(wěn)定瀑焦、安裝使用方便等特點腌且。
7榛瓮、該機一鍵操作铺董，按下啟動鍵后禀晓，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)精续，食品在料筐攪動粹懒，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）
8凫乖、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為西門子控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
     控制系統(tǒng)包括油炸、抽空寨衣、初級過濾、進出油、脫油债烹、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示闪侨；性能穩(wěn)定，操作方便挑明；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間，界面更直觀沪翔、操作更方便肪瘤；
     控制系統(tǒng)包括：PLC主機潮瓶、變頻器陶冷、溫度模塊擴展、觸摸屏埂伦、開關(guān)電源、按鈕沾谜、隔離變壓器、空氣開關(guān)类早、接觸器、熱繼電器嗜逻、UK端子缭召、線材、中間繼電器嵌巷、斷路器等，其中PLC和變頻器采用西門子品牌恋都，低壓電器使用施耐德牌处膛。
所有動作由PLC控制程伞，10寸液晶觸摸屏，實時顯示、修改壓力辽察、溫度、油面高度腰步、油炸時間、脫油時間堆鸦、脫油轉(zhuǎn)速。

（2）真空油炸機的優(yōu)點：
1烛芬、保色作用：采用真空油炸隧期，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低蛀骇。油炸食品不易褪色、變色擅憔、褐變，可以保持原料本身的顏色暑诸。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸个榕，可以保持其綠色。
2西采、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱眠便。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出其便，并且隨著原料的脫水支赖，這些呈味成份進一步得到濃縮蘑杭。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3宛办、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化化威、聚合、熱分解醋躏，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中擒买，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出蜈缤，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低底哥，由此，油脂的劣化程度大大降低趾徽。
（3）真空油炸機工藝特點：真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水孵奶，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
    真空油炸脫油有獨*果了袁。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃载绿、木葡萄渠余、柿子研歧、草莓、葡萄氧悦、桃猩琳、梨等宽藏；②蔬菜類：西紅柿、紅薯闺撩、土豆、四季豆娩鬼、香菇、蘑菇佣盒、大蒜挎袜、胡蘿卜肥惭、青椒、南瓜蜜葱、洋蔥等；③干果類：大棗牵囤、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等揭鳞。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑野崇，可以提高油的反復利用率，降低成本舞骆。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~15%相彼，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*阔踢。食品脆而不膩允逝，可貯性能良好蛋昙。
     在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化沧源、膨脹，間隙擴大波财，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口退疫，且具良好的復水性能鸽素。