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產(chǎn)品型號(hào)高定
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更新時(shí)間:2019-05-18 09:28:38瀏覽次數(shù):655次
聯(lián)系我時(shí)元渺,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 15kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 800L |
外形尺寸 | 3000*2300*1500mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000*1000mm | 重量 | 800kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
熱帶水果脆片真空低溫油炸機(jī)采用304不銹剛材料制成娩戳,具有工效高肯锻、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)更践。
采用真空油炸户犯,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低藏络。油炸食品不易褪色糜透、變色、褐變臭杰,可以保持原料本身的顏色粤咪。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸渴杆,可以保持其綠色寥枝。原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性磁奖,在油脂中并不溶出囊拜,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮点寥。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味艾疟。
熱帶水果脆片真空低溫油炸機(jī)目前主要應(yīng)用于:水果類:蘋果、獼猴桃敢辩、木葡萄蔽莱、柿子、草莓戚长、葡萄盗冷、桃、梨等同廉;蔬菜類:西紅柿台凰、紅薯、土豆防蚓、四季豆橘曙、香菇慷递、蘑菇、大蒜惑箕、胡蘿卜祸芙、青椒、南瓜科谨、洋蔥等钱锉;干果類:大棗、花生等渊喘;水產(chǎn)品及畜禽肉等诊捆。
炸用油的劣化包括氧化、聚合拨才、熱分解纸措,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中悠垛,油處于負(fù)壓狀態(tài)线定,溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小确买,而且油炸溫度低斤讥,由此,油脂的劣化程度大大降低湾趾。
真空油炸是在低溫(80-120)對食品進(jìn)行油炸芭商、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞搀缠。真空油炸脫油有獨(dú)*果铛楣。
1、設(shè)備安裝完畢后艺普,對貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)簸州,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行維修保養(yǎng)。
2歧譬、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起岸浑,對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi)测扼,電器元件除外慷郎,如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi))纲秫。
3促驶、保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供的配件只收取適當(dāng)成本費(fèi)单步,免收人工費(fèi)物遗。
4涣恤、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為節(jié)約我公司的維修費(fèi)用硼货,在保修期诉德,定期派有專業(yè)的技術(shù)人員對設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
5钢怪、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場維修褂宙,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)鲁修。
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購買說明:
本公司設(shè)備可按您要求加工定制,根據(jù)材質(zhì)不同初家、價(jià)格有所不同
(1)價(jià)格問題:價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)偎窘!
(2)設(shè)備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨
(3)設(shè)備圖片:圖片均100實(shí)物拍攝溜在,但由于光線及顯示器等原因會(huì)有輕微的色差陌知,請諒解
(4)設(shè)備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號(hào)、規(guī)格尺寸掖肋、公司合同等仆葡,以便確認(rèn)你滿意的設(shè)備、方便您購買產(chǎn)品應(yīng)有的保障志笼。
(5)材質(zhì)問題:如無客戶特殊說明沿盅,我公司所生產(chǎn)的設(shè)備均為全SUS304不銹鋼材質(zhì)。
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