香菇脆真空低溫油炸機(jī)在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片--口感酥脆,風(fēng)味各異.真空油炸技術(shù)保存了新鮮果蔬天然的色澤,營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪,低熱量和高纖維素的特點(diǎn).低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無(wú)油膩感,而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣惧盹。

香菇脆真空低溫油炸機(jī)采用真空油炸絮记，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低抓谴。油炸食品不易褪色暮蹂、變色、褐變押恢，可以保持原料本身的顏色鼻发。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱回乞。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出蜀契，并且隨著原料的脫水夹恨，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味敏卦。在真空油炸過(guò)程中闰芒，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出米鹏，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小墓运，而且油炸溫度低，因此栗哥，油脂的劣化程度大大降低鞍歌。

諸城市德仁機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)跪腹、生產(chǎn)褂删、銷(xiāo)售為一體的公司，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主冲茸，專(zhuān)業(yè)從事果蔬風(fēng)干清洗流水線(xiàn)屯阀，漂燙機(jī)、巴氏殺菌機(jī)轴术，風(fēng)干線(xiàn)难衰，烘干機(jī)钦无，真空凍干機(jī)，真空油炸機(jī)等盖袭，各種果蔬失暂、凈菜加工、瓜果苍凛、根莖類(lèi)趣席、玉米脫粒、肉類(lèi)醇蝴、海產(chǎn)品等的清洗宣肚、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造推吼，生產(chǎn)好阎、銷(xiāo)售、技術(shù)咨詢(xún)及服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)贮殊。