電壓 |
380V |
功率 |
36kw |
加熱方式 |
電加熱 |
容油量 |
300kgL |
適用范圍 |
茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
外形尺寸 |
1500*1800*1100mm |
重量 |
225kg |
型號 |
1000L |
攪拌功率 |
1.1kw |
產(chǎn)量 |
250kg料 |
包裝 |
纏繞膜 |
可出售地 |
全國 |
全自動(dòng)出料油炸鍋
油炸鍋哭懈,是指通過使用食用油為主要原料,對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備茎用。具有款式新穎遣总、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單轨功、升溫速度快旭斥、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店古涧、酒店垂券、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
別名:電炸鍋羡滑,電磁炸鍋菇爪,單缸單篩電炸鍋,雙缸雙篩電炸鍋
全自動(dòng)出料油炸鍋
油炸鍋啄栓,是指通過使用食用油為主要原料,對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備乏根。具有款式新穎卜判、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單俄躺、升溫速度快众攻、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店亲沃、酒店条稍、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
別名:電炸鍋袋员,電磁炸鍋悟惰,單缸單篩電炸鍋,雙缸雙篩電炸鍋
油炸鍋分為:電加熱痘嫉,煤加熱估曾,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型馆义,多功能黔章,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝咏尝,*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)压语,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物编检,互不串味胎食,一機(jī)多用扰才,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度斥季,有效緩解炸油的氧化程度训桶,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查酣倾,自動(dòng)控溫舵揭,從而延長炸油的使用壽命。 1躁锡、巧用原理午绳,油不變質(zhì) 利用油、水映之、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨欣狗伲瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)找?dòng)物油脂荣吻、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2量奸、提高品質(zhì)押辽、保證健康 特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流澄璃,從而確保各種油層純凈饵忙,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)圣翅,提高了產(chǎn)品品質(zhì)岖疲,延長了貨架期。
3握饼、節(jié)省炸油极阴,利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽诡泌,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分钥屈,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要坝辫,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度篷就,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生近忙,從而延長了炸油的使用周期竭业,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上及舍,同時(shí)減少了空氣污染未辆,讓操作者避免了煙熏火燎之苦窟绷。
4、油不串味咐柜、一機(jī)多用 該工藝通過限位控制兼蜈,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系拙友,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層为狸,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品遗契,互不串味臭膊,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種膊编。
5栏赋、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)尸钢,根據(jù)炸品選好溫度后仙衩,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫熔厌,不僅降低了能耗篇挡,而且操作簡便、快捷境薪,提高了工作效率姥胳,深受用戶歡迎鹰坐。
全自動(dòng)出料油炸鍋