殺菌鍋由鍋體、鍋蓋菇肃、開(kāi)啟裝置庆尘、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置巷送、軌道、滅菌筐矛辕、蒸汽噴管及若干管口等組成笑跛。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠聊品，使用壽命長(zhǎng)飞蹂。具有受熱面積大几苍，熱效率高、加熱均勻陈哑、液料沸騰時(shí)間短妻坝、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

豆制品殺菌鍋 

殺菌鍋工作原理 

臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備轿南，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法折扮，開(kāi)閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭耀即、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作竭豺。 

豆制品殺菌鍋 

殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器藻着，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品裤魔。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)猩僧。殺菌鍋從控制方式上可分為手動(dòng)控制型赖巴、電氣自控型、電腦自控型纲析、電腦半自動(dòng)控制型猩刁、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。從殺菌方式來(lái)分晤泌，可分為靜止蒸汽殺菌鍋逝淹、加壓靜止殺菌鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分有單罐殺菌鍋桶唐、雙層殺菌鍋栅葡、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋尤泽、立式殺菌鍋欣簇、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋七種坯约。
 

　　殺菌鍋裝有排汽管熊咽、進(jìn)水管、安全閥闹丐、壓力表横殴、溫度計(jì)、排水管卿拴、排氣閥衫仑、液位計(jì)、電加熱棒堕花、盛裝小車(chē)满戒。加熱層有保溫材料枚从，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低蕴黎，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)榛狮，很受用戶(hù)歡迎。用戶(hù)按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌阱剂，節(jié)能效果好嫡靠，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制兼峻，調(diào)節(jié)范圍廣亮哑，控制精度高，耐腐消聲神深，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)核狰，廣泛應(yīng)用于食品、果汁仅谍、制藥潦擅、化工、飲料等行業(yè)兼犯，作為加熱忍捡、冷卻、保溫切黔、殺菌砸脊、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。