糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）

一钓株、在線糖度儀在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用概述

1、什么是糖度

糖度是表示糖液中固形物濃度的單位陌僵，工業(yè)上一般用白利度("BX)表示糖度轴合，指的是100克糖溶液中，所含固體物質(zhì)的溶解克數(shù)碗短。通常利用糖液的折光性質(zhì)受葛，用帶有蔗糖百分含量刻度的折光儀類的測糖計來測量糖度。

現(xiàn)在也常用折光儀測定糖液可溶性固形物的含量偎谁。純糖溶液內(nèi)可溶性固形物全為糖類总滩，故能測定糖液濃度。它和密度計一樣餐嗦，使用時同樣要注意溫度的校正蝌秕。

2、果汁三效濃縮設(shè)備生產(chǎn)工藝

果汁三效蒸發(fā)設(shè)備主要用于純清果汁的蒸發(fā)濃縮,提高其果汁質(zhì)濃度(或糖度)之用残膜，設(shè)備包括物料預(yù)熱殺菌镐赖、三效蒸發(fā)、濃縮汁冷卻商爆、抽真空系統(tǒng)从巾、CIP自動清洗等組件組成。

預(yù)熱殺菌：由多段式板式換熱器組成，利用本設(shè)備二次蒸汽冷凝水的余熱回收鲫庆，以及生蒸汽加熱使物料達(dá)到殺菌溫度诬曙，它的功能是將物料的進(jìn)料溫度提升到蒸發(fā)溫度，并加以保溫后進(jìn)入蒸發(fā)設(shè)備掏榜。預(yù)熱殺菌溫度由溫度自控系統(tǒng)自動控制霹孙。

三效蒸發(fā)設(shè)備由三物料加熱蒸發(fā)器和三臺旋風(fēng)式汽水分離器組成，一效蒸發(fā)器的加熱由生蒸汽直接加熱络兜，且其加熱溫度由溫度自控系統(tǒng)自動控制辐赞。二、三效蒸發(fā)器的加熱由一硝训、二效的汽水分離器的二次蒸汽進(jìn)行加熱响委。這樣多次利用二次蒸汽的加熱可以大量節(jié)約能源。濃縮物料的糖度由在線糖度儀控制窖梁。

濃縮汁出料溫度約在50℃-55℃赘风，為達(dá)到工藝要求，采用板式冷卻器纵刘，使物料冷卻到25℃以下邀窃。冷卻劑采用常溫水和冰水（2℃-18℃）來達(dá)到。

抽真空系統(tǒng)是由水環(huán)式真空泵和冷凝器相互配合使蒸發(fā)設(shè)備一直在真空狀態(tài)下運(yùn)行假哎，使物料在低溫條件下蒸發(fā)瞬捕，可保持物料的原有品味。

CIP自動清洗系統(tǒng)：在每次生產(chǎn)結(jié)束后立即進(jìn)入CIP自動清洗程序舵抹，由熱水肪虎、濃度為2％的堿溶液和濃度為15％的溶液按程序自動循環(huán)清洗，確保設(shè)備經(jīng)常在潔凈狀態(tài)惧蛹。  

果汁三效濃縮設(shè)備工藝流程圖

在線糖度儀以旁通的形式蚣狠、安裝在三效蒸發(fā)器每一循環(huán)泵的出口，如上圖所示的5（a,b,c）位置鹏亥，可以在線監(jiān)測每一效的濃縮液的濃度/糖度反腺，并將濃度值輸出到糖度在線測控系統(tǒng)主機(jī)或PLC猬蕉，便于系統(tǒng)集成精確控制脾飘，以提高產(chǎn)品品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本并實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)薄好、提高生產(chǎn)效率短连。

二、應(yīng)用糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）的優(yōu)點(diǎn)

楚一測控糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）在食品唁底、飲料根术、制糖等行業(yè)的已經(jīng)有了比較廣泛的應(yīng)用。用于測量含糖溶液濃度，保證產(chǎn)品品質(zhì)涮侥。對整個工藝過程進(jìn)行實(shí)時檢測與控制灭大，全面提高生產(chǎn)過程的工藝重演性和質(zhì)量的穩(wěn)定性，*改變了*以來靠人工測量铐维、人工記錄柬泽、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，保證了工藝過程嚴(yán)格按照工藝方案執(zhí)行嫁蛇，提高控制精確锨并，提高產(chǎn)品品質(zhì)，大幅度降低次品回修率睬棚。進(jìn)而保證產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到*水平第煮，同時準(zhǔn)確的控制可以防止水、原料抑党、能源的過度使用包警，達(dá)到節(jié)能減排環(huán)保的目標(biāo)。

三底靠、楚一測控糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）簡介

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）采用高精度在線濃度傳感器揽趾、集成高分辨率顯示屏的控制主機(jī)以及高壓自動清洗組件等幾部分組成。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）的在線濃度傳感器內(nèi)置高精度的濃度測量元件以及溫度傳感器（溫度測量方值達(dá)0 至 95℃）苛骨，能為測量的溶液值提供出廠線性校準(zhǔn)和自動溫度補(bǔ)償篱瞎，向控制主機(jī)實(shí)時傳送測量數(shù)據(jù)。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）的控制主機(jī)采用高分辨率的彩色屏作為界面痒芝，更易于讀取數(shù)據(jù)和設(shè)定控制參數(shù)（如用戶設(shè)定濃度上下限輸出門限以及PID參數(shù)等）遥局，該產(chǎn)品可廣泛使用在機(jī)械加工，食品肛精，飲料莽烫，制藥以及化工行業(yè)，在線濃度儀可用在稀釋過程炬山，混合過程以及終產(chǎn)品的濃度/水分/混合比率的監(jiān)測汉渣，還可以用于在線清洗過程的效果監(jiān)控。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）示意圖

四匪从、在線糖度傳感器參數(shù)

1赶匣、出廠校準(zhǔn)和自動溫度補(bǔ)償，直接投入使用橄妄，無需現(xiàn)場校準(zhǔn)卿怀；

2、濃度范圍：CY420(BRIX：0.0-42.0%）小赋；CY520(BRIX：0.0-52.0%）镣凯；CY920(BRIX：0.0-92.0%）
    CY2500(BRIX：0.00-25.00%）外卷；CY1000(BRIX：0.00-10.00%）；CY-RI(折射率（nD）1.33100至1.52340)

3痹筛、濃度測量精度：±0.1%莺治；CY1000(±0.05%)

4、操作溫度：100℃帚稠；壓力：1.0MPa产雹；

5、溫度測量范圍：5-100℃翁锡；

6蔓挖、溫度測量精度：±1℃；

7馆衔、自動溫度補(bǔ)償范圍：5-100℃

8瘟判、安裝形式：IDF/ISO卡箍快速適配器；

9角溃、檢測界面：超純藍(lán)寶石拷获；

10、傳感器殼體：SUS 316L不銹鋼

五减细、糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）主機(jī)參數(shù)

CY-MC濃度控制儀（為可選件）

1匆瓜、 5.6英寸TFT真彩液晶顯示屏；

2顷床、強(qiáng)大的控制功能跪悼，集成PID控制，上下限控制脸榔，報警輸出等蚊来；

3、內(nèi)置4～20mA模擬量輸出及繼電器輸出用來控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)汗歧；

4逢君、內(nèi)置4～20mA標(biāo)準(zhǔn)模擬量信號變送輸出；

5惶嗓、RS485通訊輸出蒲妹，MODBUS RTU通訊協(xié)議；

6尸粒、可以自定義控制方式块透，清洗方式，自動清洗時間以及清洗間隔時間疤格；

7咳碰、內(nèi)置EEPROM，所有參數(shù)保存在主機(jī)圾笨，掉電不丟失教馆；

8、內(nèi)置傳感器自診斷功能擂达，可能的故障一目了然土铺；

9、內(nèi)置實(shí)時曲線板鬓，方便追溯歷史數(shù)據(jù)悲敷；

10、內(nèi)置USB2.0端口俭令，數(shù)據(jù)導(dǎo)出非常方便后德；

11、內(nèi)置4路DC24V@65mA輸出

12抄腔、嵌入式儀表盤安裝瓢湃，方便系統(tǒng)集成；

13赫蛇、環(huán)境溫度 0--50℃绵患；

14、電源： 110/220VAC茂萤、50/60HZ 图瘾，功耗：≤20W；

15泵躲、緊湊型設(shè)計赏晃，外圍尺寸僅為144(W)×144(H)×220(D)以及2.5Kg的重量

六露俏、集成的自動清洗裝置

集成自動清洗裝置趾马，其清洗頻率以及每次清洗時長可以在主機(jī)內(nèi)設(shè)置參數(shù)，保存后锚揍，數(shù)據(jù)便地存在糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）主機(jī)當(dāng)中毁察，主機(jī)將根據(jù)設(shè)定的參數(shù)來控制清洗執(zhí)行機(jī)構(gòu)。

七防养、典型的管道安裝方式

根據(jù)現(xiàn)場不同工藝需求和不同物料尚染，糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）提供了多種不同儀表接頭與管道適配器，符合各類不同物料的檢測要求按辱，從食品制藥行業(yè)的衛(wèi)生級管道適配器到化工行業(yè)的強(qiáng)酸檢測耐腐蝕檢測管道適配器逗柴，均有與之相匹配的管道可選：

八顿肺、糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）特點(diǎn)

與其它廠家糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）相比戏溺，楚一糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）具有自己*的高性價比優(yōu)勢。

糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）具備如下特點(diǎn)：

采用智能化芯片設(shè)計屠尊，使楚一糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）具備了一個聰明的大腦旷祸，用戶可以根據(jù)需求來設(shè)定控制參數(shù)耕拷，可以實(shí)現(xiàn)模擬量輸出，數(shù)字通訊輸出托享，網(wǎng)絡(luò)輸出骚烧，更多擴(kuò)展，更多功能闰围；

測量加控制赃绊，拋棄二次儀表、拋開變送器羡榴，拋開PLC碧查，拋開DCS，更簡便的現(xiàn)場安裝校仑，更直接的在線測量和控制舅尸，故障率更低；

根據(jù)目標(biāo)行業(yè)的不同技術(shù)需求堡它，擁有多個不同型號類別的產(chǎn)品供用戶選擇殖锹，更具針對性，現(xiàn)場檢測更匹配衍醒；

整體全不銹鋼密封設(shè)計席磕，更耐現(xiàn)場復(fù)雜環(huán)境，通過3C測試認(rèn)證的父驮，達(dá)到IP67防護(hù)等級照窥；

集成高壓壓縮空氣、高壓水等清洗裝置涎瓜，無需昂貴的選購羹李；

掌握的檢測技術(shù)，在線檢測精度可達(dá)0.01%慈宾，控制精度可達(dá)0.2%猖驹；

采用高分辨率物理CCD識別晶片；

隨機(jī)附帶強(qiáng)大的聯(lián)機(jī)軟件酗宋，多級用戶积仗，顯示、記錄蜕猫、追溯符合醫(yī)藥行業(yè)要求寂曹；

傳感器關(guān)鍵部件*，*

九回右、糖度在線測控系統(tǒng)（在線糖度儀）特優(yōu)點(diǎn)

● 不受待測物料的顏色隆圆、濁度、粘度的影響

● 不受物料中氣泡翔烁、固體雜質(zhì)渺氧、結(jié)晶體的影響

● 不受液體壓力變化旨涝、流量突變、湍流現(xiàn)象影響

● 無機(jī)械動作測量阶女、確保穩(wěn)定性和長壽命

● 運(yùn)行無需試劑耗材且低功耗

 
十颊糜、典型應(yīng)用：

酒精哩治、朗姆酒秃踩、糖蜜、酒*料扫矾、蘋果酒酿萄、啤酒、麥汁勘浇、水果汁争峭、混合水果汁和甘露、濃縮果汁劈咕；水茶馍逗、冰咖啡、速溶咖啡柏困、速溶茶衩羹、軟飲料、能量和運(yùn)動飲料清玉、飲料酒基弧劳、葡萄酒、葡萄汁等產(chǎn)品濃度測量惜施。糖果壁挖、飴糖、香料条篷、太妃糖骗随、果汁、食糖赴叹、奶制品鸿染、濃縮奶、奶粉稚瘾、酪蛋白酸牡昆、酵母粉、酸乳酪摊欠、乳清丢烘、蛋類、蛋黃些椒、蛋白播瞳、蜜餞掸刊、水果罐頭、蔬菜罐頭赢乓、醬油忧侧、速溶湯料、大豆子钱、豆奶据篇、番茄濃湯、番茄醬等產(chǎn)品濃度測量码果。