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高溫高壓殺菌釜介紹
為保證更均勻的分布熱量和F值莉兰，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。此外礁竞，將噴嘴設置在每一層托盤之間糖荒，因此，可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式模捂。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中捶朵，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定狂男，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至z低限度综看。
高溫高壓殺菌釜特點
1、采用熱水循環(huán)式殺菌并淋，適合殺菌時堆積嚴密的食品寓搬。
2、升溫起始點高县耽，速度快盲妈，可迅速達到殺菌效果，提高食品品質(zhì)徒浸，z大限度的保留產(chǎn)品原風味棠蹬。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍躯琐，各點溫度均勻偷颜，*。
4囊古、降溫迅速彰派，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5狠压、每次殺菌完畢司终，熱水可儲存在上罐，待下次使用相品，縮短食品升溫時間卧他，提高工作效率。
6品山、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈胆建，密封可靠烤低，壽命長，每三年更換一次笆载。
7扑馁、配備安全連鎖裝置
電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對整個殺菌工藝流程中的溫度、壓力宰译、殺菌時間采用精確控制檐蚜。
配 置：
1.水 泵 ------- 丹麥格蘭富
2.閥 門 --------日本巴閥
3.電 腦 ------ -日本三菱
4.電 器 --------日本歐姆龍
5.傳感器 --------日本山武
6.記錄儀 --------日本橫河
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