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電壓	10V	功率	10kw
耗氣量	10	加熱方式	煤加熱
容油量	11L	適用范圍	茶餐廳設備,咖啡店設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,其他
外形尺寸	11mm	重量	11kg
夾層鍋	11

二手多功能油炸鍋

梁山縣德行二手設備購銷部潘：

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二手多功能油炸鍋

油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料膊毁，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備胀莹。具有款式新穎、結構合理婚温、操作簡單描焰、升溫速度快、易于清潔等特點栅螟、是快餐店荆秦、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備嵌巷。

油炸鍋分為：電加熱辐菩，煤加熱芭贬，氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型处膛，多功能坚呜，油水混合式油炸設備，該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝胆抓，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構闸虹，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物辽察，互不串味敌痴，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式腰步，控制上下油層的溫度溪臊，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高堆鸦，在油炸過程中自動過濾殘查镊鹊，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命烛芬。　1隧期、巧用原理，油不變質　利用油赘娄、水仆潮、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層遣臼，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣性置、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產(chǎn)生致癌物的問題暑诸。

2蚌讼、提高品質、保證健康　特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層个榕，加之中部加熱有效控制上下油層對流篡石，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全西采、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象）凰萨，提高了產(chǎn)品品質，延長了貨架期眠便。

3笤碍、節(jié)省炸油，利于環(huán)保　本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽支赖，并透入油層給炸油補充水分荸冒，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要访跪，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度扬饰，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生化威，從而延長了炸油的使用周期班跟，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上肪误，同時減少了空氣污染板径，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4郎闹、油不串味疾捍、一機多用　該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫蜈缤，科學利用植物油與動物油的比重關系拾氓，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈底哥，可同時炸制各種食品，互不串味房官，一機多用趾徽，可增加您的經(jīng)營品種。

5翰守、本機裝有先進的自動溫控裝置孵奶，油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后蜡峰，自動控制加熱的通斷情況了袁，以保恒溫，不僅降低了能耗湿颅，而且操作簡便载绿、快捷，提高了工作效率斟策，深受用戶歡迎研歧。