您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)
7
張經(jīng)理
銷售經(jīng)理
掃一掃惑淳，微信聯(lián)系
產(chǎn)品簡介
| 功率 | 27kw | 鍋體直徑 | 900mm |
|---|---|---|---|
| 加熱面積 | 1.43㎡ | 容積 | 300L |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 鍋體直徑900mm |
| 轉(zhuǎn)速 | 36r/min |
詳細介紹
夾層鍋的分類：
1发娶、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層煮鍋擦钾、立式(固定)夾層煮鍋結(jié)構(gòu)
2料潘、按加熱方式分為：電加熱夾層煮鍋、蒸汽加熱夾層煮鍋贷腕、燃氣加熱夾層煮鍋背镇、電磁加熱夾層煮鍋。
3泽裳、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備瞒斩。
4、夾層煮鍋按密封方式可分為：無蓋型涮总、平蓋型胸囱、真空型
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋瀑梗、夾層蒸汽鍋烹笔，通常由鍋體和支腳組成。
鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式抛丽，中間夾層通入蒸汽加熱谤职。有固定式、可傾式亿鲜、攪拌式等樣式允蜈。夾層煮鍋具有受熱面積大、熱效率高竹肚、加熱均勻帆田、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制勾勃、外型美觀般蚪、安裝容易、操作方便区糟、安全可靠等特點恶稼。夾層煮鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯潮兼、燒菜沪蜕、燉肉、熬粥等蒂扇，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間狱揩、改善勞動條件的良好設(shè)備
1喝暂、容積：50L、100L彻犁、200L叫胁、300L凰慈、400L、500L驼鹅、600L微谓、800L、1000L输钩。
2豺型、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)买乃，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌姻氨。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)剪验，夾套肴焊、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼功戚。
4娶眷、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接拥臼，方便拆裝與清洗逝声。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)春异；攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌遂报。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式氛坪、圓管式瞳弱；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7骡侮、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計纽债、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))束沼。
8倚痰、可傾式夾層體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)揣誓。
注：夾套工作壓力系谐、電機功率、加熱功率讨跟、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做
食品機械設(shè)備網(wǎng)