夾層鍋選擇哪家好

使用和維護時的注意事項：
1吉恍、該設備為可傾式夾層鍋幽七，每班使用前，應對各傳動部位進行檢查溅呢，添加潤滑油澡屡，以免干磨，損壞設備咐旧。
2驶鹉、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全铣墨、牢固室埋，保險絲是否匹配，一切完整無誤后踏兜，方可通電加熱词顾。
3、開機前檢查導熱油加入量碱妆，加油量為加油口以下5公分肉盹。
4、正常使用過程中疹尾，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死纺榨，敞開加熱使用。
5宽酣、檢查搖柄固定螺栓是否牢固彰怒，搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。
6优麻、操作工不能帶水操作凶健，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作胯绢。
7添祈、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下瓦式，控制在200度以下

電加熱夾層鍋分類
1恒猴、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)幸瓢。
2诉母、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
結(jié)構(gòu)
電加熱可傾式夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成冀泻；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式常侣，中間夾層加入導熱油
材質(zhì)
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆袭祟；
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)验残。
夾層鍋選擇哪家好特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源巾乳，夾層內(nèi)裝電熱棒（10kw/根）您没、電熱偶及導熱油（自配）汗菜，可以達到320度剔宪，有電控箱控制梗擅，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)酱劫。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻，熱效率高拄屈，液體沸騰時間短巩割，加熱溫度容易控制等密浑。
2种冬、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造镣丑，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀兢努、安裝容易漂岔、操作方便、安全可靠贞卜。