功率 | 13.35kw | 容積 | 80L |
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生產(chǎn)能力 | 60kg/h | 適用原料 | 蔬菜 |
斬刀數(shù)量 | 6 | 斬刀轉(zhuǎn)速 | 0~4500r/min |
重量 | 1820*1380*1260kg | 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 7rpm |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
蔬菜香菇變頻調(diào)速斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備柴羞,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀婆裹,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻〉可生產(chǎn)肉丸纫脚,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料况颈,雞蛋干等休閑食品堕圾,是賓館、酒家勾奇、食堂谁昵、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要摆野,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有:20型夭寺,40型,80型裆站,125型条辟。操作簡便、安全可靠宏胯。
蔬菜香菇變頻調(diào)速斬拌機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1. 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類羽嫡、蔬菜、海產(chǎn)品及調(diào)味劑等肩袍。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)杭棵,并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象氛赐,配有自動(dòng)出料裝置
3. 關(guān)鍵部件采用加工中心加工魂爪,確保加工精度,外觀可做特殊噴砂工藝處理艰管,防水及人性化設(shè)計(jì)滓侍,部件安排合理美觀。
4. 刀具采用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成蛙婴,也可選配進(jìn)口刀具粗井,刀刃鋒利耐用,高速運(yùn)行平穩(wěn)钢谍,料斬拌趁吭、乳化效果好
5. 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具具有良好的同心度
6. 蔬菜香菇變頻調(diào)速斬拌機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口軸承亏的,精度高咖杉,運(yùn)行平穩(wěn),主軸經(jīng)高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm)胆中,在高速運(yùn)行狀態(tài)下句担,運(yùn)行平穩(wěn)、無噪音橡收,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果青蝗,
7. 電機(jī)變速箱遏填、電器部件均采用國家,以確保整機(jī)質(zhì)量世蕴,控制系統(tǒng)為電腦防水控制面板及變頻調(diào)速裝置
8. 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作氛赞,斬鍋經(jīng)加工中心一次成型,圓整度公差小于0.03 mm