類變頻調(diào)速斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀崖郎，同時可以把其它輔料攪拌均勻巍樟。可生產(chǎn)肉丸，烤腸類捍幽，千頁豆腐竹砾，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品衩缘，是賓館吊违、酒家、食堂延都、肉類加工場等單位所*的肉類加工機(jī)械雷猪。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全有：20型晰房，40型求摇，80型，125型殊者。操作簡便与境、安全可靠。

得利斯肉類變頻調(diào)速斬拌機(jī)可以將肉塊以及輔料同時放進(jìn)斬鍋內(nèi)進(jìn)行斬拌猖吴，可將肉塊斬成肉泥裝或者顆粒狀摔刁，適用于調(diào)理品如牛排，肥牛海蔽，羊肉卷共屈，魚豆腐產(chǎn)品，以及火鍋肉丸餡料的斬拌准潭，還有臺烤腸趁俊、紅腸等肉泥腸餡料的匹配，使用過程中完骑，斬刀通過高速旋轉(zhuǎn)剩跛，斬鍋低速旋轉(zhuǎn)，將斬鍋內(nèi)的物料斬拌均勻谢佩，如果斬拌過程中溫度過高优狡，可往斬鍋內(nèi)加入冰水以降溫，并且對肉制品的纖維沒有損壞绷举，反而有好處铣瞒。