全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬辞槐，滲透掷漱，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出榄檬，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用卜范，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫰化、松軟鹿榜，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感海雪。

    全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度犬缨、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量怀薛、均勻刺彩、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果枝恋。本機(jī)采用不銹鋼材料制作创倔，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理焚碌、操作方便却值。送肉鏈條可全盤(pán)托出，清洗方便散氧，針頭排列為單針單管私闭，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)睬嘿，注射針自動(dòng)彈起宽用，不受損壞，真正達(dá)到了注射肉*盒器。