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杭州富陽(yáng)怡源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 擺盤機(jī),醒發(fā)箱,酥餅生產(chǎn)線,面包生產(chǎn)線,老婆餅,隧道爐 |
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杭州富陽(yáng)怡源機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 擺盤機(jī),醒發(fā)箱,酥餅生產(chǎn)線,面包生產(chǎn)線,老婆餅,隧道爐 |
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更新時(shí)間：2016-02-18 10:45:02瀏覽次數(shù)：1511
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立式和面機(jī)介紹
面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與水混合，首先标晤，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒歇决，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊蕴轩，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切芹蟹、折疊、壓延风居、拉伸及柔和等一系列作用俘戈，和制成表面光滑，具有一定彈性净响、韌性及延伸的理想面團(tuán)少欺。
立式和面機(jī)特點(diǎn)
傳動(dòng)部分采用渦輪減速機(jī)及鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)翻斗馋贤，電機(jī)內(nèi)置式赞别，結(jié)構(gòu)緊湊，電器控制部分通過(guò)控制按鈕配乓、交流接觸器仿滔，控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)犹芹、反轉(zhuǎn)崎页、停止，翻斗時(shí)行程開關(guān)起限位保護(hù)作用腰埂。該機(jī)廣泛用于大飒焦、中型飲食單位，是理想的生產(chǎn)線配套設(shè)備屿笼。
攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)牺荠，解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu)担擦，渦輪與攪拌軸直接連接例杰，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)緊湊雕残，機(jī)身高度適中侥丝，副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)榛湖、停止贬打，翻斗時(shí)行程開關(guān)起限位保護(hù)作用。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，外觀美觀融唬，是大中型飲食單位漾衅，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備
