休閑食品果蔬脆片真空油炸機(jī)流程：

   原料--挑選--清洗--切片切絲切段--漂燙殺青--瀝水風(fēng)干--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水風(fēng)干--真空油炸脫油脫水一體機(jī)--包裝等設(shè)備組成。整套流水線以食品級 304 不銹鋼制成狼忱，不生銹不變形膨疏，廠家生產(chǎn)，廠家制造钻弄，*佃却，品質(zhì)保障，安全可靠窘俺，以上加工設(shè)備僅供參考饲帅，以客戶加工方式配置相應(yīng)的加工設(shè)備，滿足客戶加工需求

 休閑食品果蔬脆片真空油炸機(jī)

1.設(shè)備型號：300型

2.外形尺寸：2800*2800*3200mm（使用高度）

3.加熱方式：電加熱

4.裝機(jī)功率：

真空泵功率：14KW       油炸罐功率：48KW

儲油罐加熱功率：40KW     電壓：380V

旋轉(zhuǎn)電機(jī)：1.5KW       熱油循環(huán)泵：7.5KW

循環(huán)水泵：3KW           開蓋電機(jī)：0.37KW

5.真空壓力：-0.090~-0.098Mpa

6.工作溫度：80-100℃

7.油炸時間：30-60分鐘/次

8.脫油時間：60-360秒/次

9.裝載量：10-30Kg/鍋

10.整體材質(zhì)：SUS304

11.控制系統(tǒng)：PLC模塊 瘤泪， 手/自一體

12.安裝有系統(tǒng)故障自動報警洒闸、一鍵式啟動操作

 果蔬脆片真空油炸機(jī)免蓄熱上腔循環(huán)真空加熱技術(shù)更加完善，通過加高油炸脫水倉均芽、改進(jìn)氣油分離器器丘逸，加裝回油網(wǎng)，和冷凝器肝珍、油水分離器跪倘，使得真空泵吸有率為零；改進(jìn)泄油機(jī)構(gòu)及溢流孔板芍司，油脂一次過濾效果顯著增強(qiáng)馏旅；增加儲油倉清理孔，清理積渣更加方便抽堵；循環(huán)油泵采用高真強(qiáng)排泵构眶，是設(shè)備工作時候有循環(huán)不斷流，提高了工作效率起忠，油循環(huán)更加順暢希金；真空系統(tǒng)突破性改進(jìn)，抽真空能力大幅提升聋芹；料籃采用圓盤式多層料藍(lán)爵林，升降車投料，使產(chǎn)品投料方便沥涕，產(chǎn)品脫油時不會擠壓變形臣环，并鍍防粘涂層，裝取料更便捷求泰；儲油倉加裝了內(nèi)補(bǔ)償加熱器央渣、外加熱是改進(jìn)為列管式換熱器，不堵塞，故障率低芽丹、效率更高章郁，產(chǎn)品油炸脫水過程中連續(xù)不斷的慢慢旋轉(zhuǎn)、調(diào)整油炸角度志衍，使產(chǎn)品膨化更均勻

1、利用“油水分離”油性聊替，炸油中的殘?jiān)詣訛V出楼肪，保證炸油清潔，炸油可長期使用

2惹悄、利用“油水分離”特性春叫，耗油少，節(jié)油50%以上;炸油無酸化泣港、不產(chǎn)生廢油暂殖，炸制食品色、香墓篇、味俱佳;油炸過程中粤沥，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生

3瘾夯、真空油炸機(jī)采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造

4索射、電腦控溫、加熱均勻巧嗡、溫度恒定虎铅、保證食物營養(yǎng)