豆角脆真空油炸機-豆角低溫真空脫水機介紹

    真空油炸是在低溫（80~120℃）狀態(tài)下對食品進(jìn)行油炸烦优、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞坑状。果蔬脆片是以新鮮的水果尺桅、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)却坦，采用低溫真空油炸（VF）等先進(jìn)技術(shù)裂瘤，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品殃练，含油率低薇雳，脆而不膩，保存了果蔬原有的形扫皱、色足绅、香、味韩脑，并富含維生素氢妈、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分段多，具有低糖首量、低鹽、低脂进苍、低熱等特征加缘。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑觉啊，可以提高油的反復(fù)利用率拣宏，降低成本沈贝。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%勋乾，節(jié)油30%~40%宋下，節(jié)油*。食品脆而不膩帕侦，可貯性能良好裤狱。在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化揪馅、膨脹，間隙擴大捡霹，膨化效果好瞳州，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能卧袄。

豆角脆真空油炸機-豆角低溫真空脫水機

設(shè)備圖片

設(shè)備特點

1寒护、迪凱真空油炸機采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣纸谤，可延長換油周期潭鞭，大大降低用油成本。

2讲稀、迪凱真空油炸機采用自動控溫汤笋，無過熱、無殘渣葱峡，避免酸價升高砚哗，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙砰奕。

3蛛芥、迪凱真空油炸機采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油军援，炸制多種食品互不串味仅淑，一機多用。

4胸哥、迪凱真空油炸機設(shè)有超溫保護裝置涯竟，讓您放心使用。

① 采用油水混合工藝設(shè)計烘嘱，豆干連續(xù)性油炸機制造商昆禽，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層蝇庭，鴨脖連續(xù)性油炸機制造商醉鳖，排除的為食品渣捡硅。

②采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度剪炮，溫控300度讶瘩，并設(shè)計高溫上限斷電功能酝锅，溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電刚操，升溫安全。

③采用多漏斗式設(shè)計蚂悯，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角酒尝，不留殘渣邦碾，保持內(nèi)部清潔，清洗方便迫手。

④ 機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計坠袄，機內(nèi)沒有死角，鴨掌連續(xù)性油炸機制造商舒搬，不存殘渣耻债，清洗方便。

  豆角脆真空油炸機 豆角低溫真空脫水機

設(shè)備參數(shù)

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