產(chǎn)品介紹

    真空油炸是在低溫（80~120℃）狀態(tài)下對食品進行油炸、脫水改耽，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞牡鸥。果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料斑匪，以食用植物油為熱介質呐籽，采用低溫真空油炸（VF）等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥秤标，獲取含水量很低的果蔬食品绝淡，含油率低宙刘，脆而不膩苍姜，保存了果蔬原有的形牢酵、色、香衙猪、味馍乙，并富含維生素、礦物質垫释、纖維等多種營養(yǎng)成分丝格，具有低糖、低鹽棵譬、低脂显蝌、低熱等特征。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質唠俄，不必加入其他抗氧化劑惨浩，可以提高油的反復利用率，降低成本杜戈。一般油炸食品的含油率高達40%~50%赫窄，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%拉拨，節(jié)油*臭脯。食品脆而不膩，可貯性能良好旦坷。在真空狀態(tài)下谒娩，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹庶鸡，間隙擴大迎反，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口趾迈，且具良好的復水性能旷似。

 魚骨魚排真空油炸機 水產(chǎn)品加工油炸設備

設備圖片

設備特點

迪凱真空油炸機采用水油混合技術，自動過濾殘渣乔煞，可延長換油周期吁朦，大大降低用油成本。

迪凱真空油炸機采用自動控溫渡贾，無過熱逗宜、無殘渣，避免酸價升高空骚，黑油產(chǎn)生纺讲，大大減少了工作油煙。

迪凱真空油炸機采用分區(qū)控溫囤屹，有效分離劣質油熬甚，炸制多種食品互不串味逢渔，一機多用。

迪凱真空油炸機設有超溫保護裝置乡括，讓您放心使用肃廓。

① 采用油水混合工藝設計，豆干連續(xù)性油炸機制造商诲泌，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中官澳，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，鴨脖連續(xù)性油炸機制造商予裳，排除的為食品渣澈渠。

②采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度芙继，溫控300度植嚼，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電婿哥，升溫安全钾非。

③采用多漏斗式設計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角酣矮，不留殘渣巨均，保持內部清潔，清洗方便颅挟。

④ 機內冷卻槽采用三角設計测捎，機內沒有死角，鴨掌連續(xù)性油炸機制造商而芥，不存殘渣律罢，清洗方便。

 魚骨魚排真空油炸機 水產(chǎn)品加工油炸設備

設備參數(shù)

適用范圍

1棍丐、水果類：如蘋果误辑、香蕉、彌猴桃歌逢、菠蘿巾钉、草莓、菠蘿蜜秘案、哈密瓜砰苍、冬棗、青梅阱高、葡萄赚导、桃、梨等

2、蔬菜類：如胡蘿卜吼旧、蘿卜凰锡、甘薯、紅薯滩哥、土豆下桃、四季豆昨镊、香菇溃恼、馬鈴薯、南瓜梁捉、大蒜追粉、洋蔥、蘑菇箍属、冬瓜短硼、南瓜、秋葵公上、蓮藕自幕、蓮米、香椿幌扁、魚腥草振袋、蘆筍、竹筍等憎茂。

3珍语、堅果類：紅棗、花生竖幔、核桃板乙、巴旦木、白果拳氢、青豆等各種豆類募逞。

4、肉食類：如牛肉馋评、魚片凡辱、蝦、小龍蝦栗恩、章魚透乾、小魚仔、武昌魚等磕秤。

 成功發(fā)貨