奶制品殺菌設備可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式蟀给，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后蝙砌，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌阳堕，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動控制殺菌跋理，適用于肉制品、奶制品、豆制品前普、水果罐頭肚邢、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌麦荸。

 奶制品殺菌設備內(nèi)循環(huán)水呈上苛每、下、左喷融、右八個點的均勻轉換木鸭，溫度均勻、*淹摧，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫巴俯、殺菌、降溫钾抛、冷卻漏炕、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達到了z理想的殺菌效果衣夏。升溫速度快扭享，殺菌時間短。采用雙罐熱水循環(huán)匙蚣，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌续膳，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用收班，節(jié)省了能源姑宽、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本闺阱。采用的技術及日本電腦元件炮车，利用鍋內(nèi)轉換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌酣溃，在工作過程中瘦穆，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間赊豌、進汽扛或、排汔、進水碘饼、排水等過程熙兔，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右艾恼。確保產(chǎn)品的色澤候妻、口味锨耍、營養(yǎng)成分不變，保持原有風味柒拌。電腦全自動控制系統(tǒng)采用的日本三菱Q型PLC平俩。大屏幕970觸摸屏。自動調節(jié)的溫度調節(jié)閥脉裕。溫度壓力顯示采用電子變送器泡缠。可以即時打印和儲存邪船、時間鼎示、溫度、壓力的曲線圖羔峭。所有的閥門開關全部采用電腦程序控制拄屈。*采用電腦自動化程序，無需人工操作拿杉。 根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設定多個升溫殺菌階段斋值，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌展辞，使產(chǎn)品所受的熱量降到z低奥邮，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅菌。