蒸汽加熱高溫高壓火腿腸醬牛肉殺菌鍋主要用于食品行業(yè)·醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域。由鍋體绎巨、鍋蓋近尚、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊认烁、安全聯(lián)鎖裝置肿男、軌道、滅菌筐来鸟、蒸汽噴管及若干管口等組成皂州。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠甲祖，使用壽命長(zhǎng)劈产。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大鞍伟，熱效率高卡涮、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短秀吧、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)皱耗。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造铝儒，配有壓力表和安全閥，外型美觀极棵、安裝容易抬邑、操作方便、安全可靠嗤详。

  從控制方式上分有四種:手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制个扰，包括加水、升溫葱色、保溫递宅、降溫等工序。電氣半自動(dòng)控制型：壓力由電接點(diǎn)壓力表控制苍狰，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）办龄，降溫過(guò)程由人工操作。電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理舞痰，可以儲(chǔ)存殺菌工藝土榴，控制精度高，溫控可達(dá)±0.3℃响牛。電腦全自動(dòng)控制型：全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝赫段，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可呀打，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.1℃糯笙。

   蒸汽加熱高溫高壓火腿腸醬牛肉殺菌鍋從殺菌方式上分有三種：熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡贬丛，這種方式熱分布比較均勻。蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水夯铡，而是直接進(jìn)蒸汽升溫坊秉，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻闷墅。淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上前忿，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面熙屁，所以不但溫度均勻*扁奢，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面匹憎、快速逻袭、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌业满。

  殺菌滅菌設(shè)備是我公司主要產(chǎn)品肢俄，該產(chǎn)品規(guī)格齊全克矿，高、中憎兽、低檔都有楔绞。根據(jù)不同用戶要求，產(chǎn)品有全不銹鋼制造唇兑、部分不銹鋼制造和碳鋼制造的酒朵，控制系統(tǒng)為PLC電腦操作或者電器自動(dòng)控制，可實(shí)現(xiàn)滅菌全過(guò)程的自動(dòng)控制扎附。操作簡(jiǎn)單蔫耽，滅菌好，維修方便留夜。并可為用戶設(shè)計(jì)匙铡、訂做所需要的各種規(guī)格的滅菌設(shè)備。