操作方式 |
連續(xù)式 |
加熱方式 |
對流式 |
適用物料 |
多種可用 |
應用領(lǐng)域 |
水煮菜吩饶、調(diào)料包、鹵制品洛惹、醬料包等采用軟包裝袋包裝的食品 |
哈爾濱紅腸風干瀝水一體機
風干機工作原理:
物料通過網(wǎng)帶傳輸進入唯乃,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性奋构,通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈煽怯埃L嘴成風刀狀,有效地提高了風量壓力弥臼,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)宴咧,便于儲藏或深加工。
哈爾濱紅腸風干瀝水一體機設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點:
1径缅、架體:整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標準掺栅;
2、風機:采用大風量的多翼式離心風機纳猪,每組風機與風機之間的距離為1m,風干效率高氧卧,風機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。
3氏堤、不銹鋼網(wǎng)罩:為防止產(chǎn)品過輕在風干時被吹飛沙绝,在輸送帶上方都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出鼠锈。防飛罩可以拆卸闪檬,方便清理。
4、傳動系統(tǒng):主要由傳動鏈條坐署,傳動鏈輪惊申,軸承座,主動軸性聚、從動軸商麻、網(wǎng)帶組成,網(wǎng)帶通過從動軸帶動獨立傳動饶粪,網(wǎng)帶本身沒有拉力苗隔,提高網(wǎng)帶使用壽命,方便拆卸維修镰鹤。網(wǎng)帶都有毛刷護邊溺六,保護產(chǎn)品不易被擠壓、損壞达华,針對產(chǎn)品死角太多的伪给,需要把網(wǎng)帶進行多次翻轉(zhuǎn),這樣可以達到更好的風干效果晒淮;每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨立傳動盲如,減輕鏈條拉力,延長使用壽命敲霍。
5俊马、電控系統(tǒng):控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的,里面有變頻減速機肩杈,快慢可調(diào)柴我,減速機帶動傳動鏈條運作,從而帶動網(wǎng)帶運行扩然。
6艘儒、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板夫偶,不銹鋼網(wǎng)鏈的應用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品界睁,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝索守、易損壞的產(chǎn)品晕窑,落料時起到緩沖作用,防止對產(chǎn)品造成損害卵佛。
哈爾濱紅腸風干瀝水一體機風干機設(shè)備特點:
1杨赤、風干機設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,每段都有兩臺強流風機不斷的進行吹拂奥憎。并有逆反風裝置防止出現(xiàn)吹干死角翔实,吹風口成風刀狀忙坡,吹干風溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)燥纹,效果更佳邪笆。
2、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn)捍椎,并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等熏尉,風干面積、溫度飞熙、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)潜路,以適應蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求,可根據(jù)蔬菜果品要求特點豪纸,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備罚午。
3、本機具有應用廣泛岩喷、吹干效率高恕沫、操作方便等特點。風干機吹干效果良好纱意,設(shè)備采用變頻輸送婶溯,速度可調(diào),輸送平穩(wěn)妇穴。
風干機工作原理:物料通過網(wǎng)帶傳輸進入爬虱,經(jīng)多次翻轉(zhuǎn),以實現(xiàn)物料的多面受風及受風的均勻性腾它,通過離心風機的高壓風力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L嘴成風刀狀死讹,有效地提高了風量壓力瞒滴,使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā),便于儲藏或深加工赞警。