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操作方式	連續(xù)式	加熱方式	對流式
適用物料	多種可用	應(yīng)用領(lǐng)域	水煮菜我抠、調(diào)料包、鹵制品渡铲、醬料包等采用軟包裝袋包裝的食品

　　預(yù)制菜加工流水線結(jié)構(gòu)及性能特點(diǎn)：

　　1侄脂、架體：整體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)冯峭；

　　2、風(fēng)機(jī)：采用大風(fēng)量的多翼式離心風(fēng)機(jī)烫毡，每組風(fēng)機(jī)與風(fēng)機(jī)之間的距離為1m,風(fēng)干效率高谁汤，風(fēng)機(jī)高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié)。

　　3弄萨、不銹鋼網(wǎng)罩：為防止產(chǎn)品過輕在風(fēng)干時(shí)被吹飛殉俗，在輸送帶上方都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩，產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)而不會被吹出禁灼。防飛罩可以拆卸管挟，方便清理轿曙。

　　4弄捕、傳動系統(tǒng)：主要由傳動鏈條，傳動鏈輪导帝，軸承座守谓，主動軸、從動軸、網(wǎng)帶組成斋荞，網(wǎng)帶通過從動軸帶動獨(dú)立傳動荞雏，網(wǎng)帶本身沒有拉力，提高網(wǎng)帶使用壽命平酿，方便拆卸維修凤优。網(wǎng)帶都有毛刷護(hù)邊，保護(hù)產(chǎn)品不易被擠壓蜈彼、損壞筑辨，針對產(chǎn)品死角太多的，需要把網(wǎng)帶進(jìn)行多次翻轉(zhuǎn)究油，這樣可以達(dá)到更好的風(fēng)干效果殊精；每次翻轉(zhuǎn)鏈條獨(dú)立傳動，減輕鏈條拉力迹匈，延長使用壽命诽檬。

　　5、電控系統(tǒng)：控制系統(tǒng)跟設(shè)備是一體的帚孔，里面有變頻減速機(jī)殿扮，快慢可調(diào)，減速機(jī)帶動傳動鏈條運(yùn)作泉档，從而帶動網(wǎng)帶運(yùn)行吩秫。

　　6、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型：不銹鋼網(wǎng)鏈抑希、PP鏈板嘲绷，不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品，不怕摔不怕碰的產(chǎn)品勤适，尼龍鏈板適用于散裝耽效、易損壞的產(chǎn)品，落料時(shí)起到緩沖作用括享，防止對產(chǎn)品造成損害搂根。

　　預(yù)制菜風(fēng)干流水線醬菜清洗加工設(shè)備

　　風(fēng)干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送铃辖，每段都有兩臺強(qiáng)流風(fēng)機(jī)不斷的進(jìn)行吹拂剩愧。并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀娇斩，吹干風(fēng)溫為常用溫仁卷，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳犬第。

　　2锦积、本機(jī)可進(jìn)行大批量連續(xù)生產(chǎn)芒帕，并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等，風(fēng)干面積丰介、溫度背蟆、網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求哮幢，可根據(jù)蔬菜果品要求特點(diǎn)带膀，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

　　3市黔、本機(jī)具有應(yīng)用廣泛恍像、吹干效率高、操作方便等特點(diǎn)鳖建。風(fēng)干機(jī)吹干效果良好常携，設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)淌窄，輸送平穩(wěn)础呈。

　　風(fēng)干機(jī)工作原理：

　　物料通過網(wǎng)帶傳輸進(jìn)入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)权炫，以實(shí)現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性矛枚，通過離心風(fēng)機(jī)的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀岁且，有效地提高了風(fēng)量壓力阴默，使物料表面的水分在短時(shí)間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工乃楣。