食品煙熏箱,培根肉煙熏爐

     山東諸城匯康食品機(jī)械是生產(chǎn)肉類加工機(jī)械設(shè)備的專業(yè)制造廠家萨宙。煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備监昏〉胫可蒸煮各種香腸言酪、火腿腸谍钝、干腸败饵、臘腸椭徙、可以熏蒸各種臘肉，熏雞征乳、熏鴨及熏魚(yú)等。操作簡(jiǎn)單律姨、方便可靠振峻。

食品煙熏箱,培根肉煙熏爐

●本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）扣孟、煙熏、排氣等功能荣赶。

●可以根據(jù)用戶要求自由組合，實(shí)現(xiàn)多種加工工藝拔创，可供用戶隨時(shí)調(diào)用。

●采用蒸汽加熱升溫剩燥，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。

●采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)灭红，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。煙熏爐

●各工藝參數(shù)（時(shí)間臊癞、溫度等）由人機(jī)界面顯示、控制绣嫉，可確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

●工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障普计，具有自動(dòng)報(bào)警功能。

●設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度

一.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介

本機(jī)主要由爐體五妹、加熱系統(tǒng)革惊、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)骏卿、及電控系統(tǒng)等組成符焊。

1. 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造姻僧，耐腐蝕规丽。

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將制品掛在掛車上撇贺，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門松嘶，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2.加熱系統(tǒng)蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)喘蟆，蒸汽通入爐體內(nèi)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱蕴轨。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)骇吭。

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)橙弱，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫咱取，使各處溫度均勻*傻椿，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4.發(fā)煙系統(tǒng)：煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱肤狞，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器货瘫，由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙鬓灼，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理瘪吭，操作簡(jiǎn)單，性能可靠经芋。