麻辣金針菇巴氏殺菌機(jī)在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低唧尊，細(xì)菌繁殖越慢球垂；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）斋竞。但溫度太高倔约，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長溫度和耐熱坝初、耐冷能力浸剩。巴氏