雙層水浴式高溫高壓殺菌鍋 介紹
    殺菌鍋由鍋體血崭、鍋蓋卧惜、開啟裝置、鎖緊楔塊夹纫、安全聯(lián)鎖裝置咽瓷、軌道、滅菌筐舰讹、蒸汽噴管及若干管口等組成茅姜。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠螟衍，使用壽命長引妖。具有受熱面積大，熱效率高佩捎、加熱均勻缚迟、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)哑辐。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)灭奉、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！

雙層水浴式高溫高壓殺菌鍋 適用范圍： 
   主要適用于罐頭（如：肉類妹髓、禽類过任、魚類、蛋類姜筋、蔬菜類等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶江眯、豆奶、杏仁伯板、椰奶东摘、花生奶、核桃奶等）吆寨。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐艺蝴、玻璃瓶罐頭等）猬腰。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞猜敢、扒雞、純牛奶）盒延。

殺菌方式：
1缩擂、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻添寺。
2胯盯、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫计露，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)博脑，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3票罐、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上叉趣，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面颖喧，所以不但溫度均勻*洒漱，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面铅坚、快速赃夷、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌兰斑。