微波設(shè)備
微波設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1衙乡、產(chǎn)品型號：QX-20HM6
3沐刷、微波輸出功率：20kW（可調(diào)）
4箱歪、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤30kVA
6验柴、進出料口高度：50mm
7揽膏、傳輸帶寬度：650mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9姊宗、外形尺寸（長×寬×高）：約10460×1310×1668mm
10歹朵、工作環(huán)境：0～40℃钧舌、相對濕度≤80%
11务傲、生產(chǎn)效率：每小時殺菌200～250公斤祝高、每小時干燥脫水20kg
12孟庵、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
13所宰、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設(shè)備
微波設(shè)備產(chǎn)品說明：
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波旺胳。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子，它在快迅變化的高頻電磁場作用下画柜，其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化捞蹈，造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能围杉，使物料溫度升高钧鸳，產(chǎn)生熱化和膨化一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
微波加熱特點：
1乖粘、加熱速度快搓睦。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體砌熬，不需要熱傳導的過程傍念。因此，盡管是熱傳導性較差的物料葛闷，也可在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度捂寿。
2、節(jié)能高效孵运。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱秦陋，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗治笨，故熱效率高驳概、節(jié)能。
3旷赖、加熱均勻顺又。無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能等孵。所以加熱均勻性好稚照，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
4俯萌、防霉果录、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)咖雀，能在較低溫度下滅菌和防霉擎势。由于加熱速度快、時間短亮购，能限度地保存物料的活性和食品中的維生素楚携、原有的色澤和營養(yǎng)成份。
5岔爹、工藝*茅囱、易控制。微波加熱只需有水旧伺、電的基本條件浆英，只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止，應(yīng)用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動化控制赎躲。
6避掩、占地面積少紊徊，安全無害肴熏。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作，所以微波泄漏極少顷窒，沒有放射線危害及有害氣體排放蛙吏，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染；既不污染食物鞋吉，也不污染環(huán)境鸦做。
從經(jīng)濟效益來分析，微波干燥也常較傳統(tǒng)方法為優(yōu)谓着，如與遠紅外干燥相比泼诱，通常節(jié)能1/3以上。
在實際工作中赊锚，微波干燥主要用在低水分物料的干燥（含水率30%以下）中治筒。此時，傳統(tǒng)的干燥方法（熱風舷蒲、電烘爐）干燥速率低耸袜、耗能大，而隧道式微波干燥設(shè)備從進料到出料中需3-5分鐘時間即可完成干燥牲平。傳統(tǒng)方法配套設(shè)備多妨宪，占地面積大，用人多帖奠，常有污染之灼，消防等問題。
微波設(shè)備廣泛應(yīng)用于各種小包裝食品创邦、糕點盲拐、餅干拳沙、果脯、豆制品号均、熟食怔惯、調(diào)味品等的微波加熱、微波干燥與微波殺菌處理和防霉易震、殺菌保鮮庞取；也適用于對海產(chǎn)品的干燥：面包、糖烈瑰、干果鞍靴、茶葉、煙葉镶摘、果蔬菜等糧食制品的膨化嗽桩、脫水、干燥凄敢、殺菌防霉處理碌冶；各種口服液、中西藥材涝缝、藥丸扑庞、藥片、藥粉等的干燥與殺菌處理拒逮；休閑罐氨、薯片、土豆片滩援、蝦片栅隐、魚干、魚胞等的膨化玩徊；冷凍食品的解凍租悄；大豆干燥脫腥。微波能技術(shù)在食品秫玉、化工瘫笋、制藥等加工中的應(yīng)用，不緊限于干燥耀到、殺菌锨堵，更可用于烘焙、膨化莲吐、熟化粟墩、回溫解凍、醇化、催熟等惨槐，有力地促進了各行業(yè)的發(fā)展问嬉，提高產(chǎn)品品質(zhì)，更對開發(fā)新產(chǎn)品提供了有力的新技術(shù)手段瘤褒。用微波技術(shù)改造和取代傳統(tǒng)加工方法為新產(chǎn)品的開發(fā)炮姑、生產(chǎn)拓寬了道路。
