葉類蔬菜蒸煮漂燙殺青機(jī)廠家*脫水蔬菜加工流程:清洗--漂燙---風(fēng)干瀝水---提升--布料--烘干闰芒。
漂燙機(jī)是果蔬加工護(hù)色枚林,殺青一款*的加工設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青墓运,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻郭菜,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤骨唇。通過本機(jī)泼舱,制止了果蔬中酶的活性等缀,以保持果蔬*的鮮活色澤枷莉,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性尺迂,利于水份蒸發(fā)笤妙,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
整機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成噪裕《着蹋可根據(jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型膳音。整機(jī)為掛板式輸送召衔,速度,溫度可調(diào)祭陷。漂燙機(jī)熱源可采用蒸汽加熱苍凛,導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不*(能耗高兵志,成本高)醇蝴。主要適用于各類蔬菜宣肚,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青推吼。
葉類蔬菜蒸煮漂燙殺青機(jī)廠家*整機(jī)采用不銹鋼304制作好阎。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶贮殊,這2類網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍环胸。設(shè)備無壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備夫咏,后面銜接吹干設(shè)備橱狗,烘干設(shè)備,速凍設(shè)備坝贿。形成流水線作業(yè)夭私,降低勞動成本,減輕勞動強(qiáng)度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率哲戚。
設(shè)備特點(diǎn):
1铝框、漂燙線適用于絲類葉莖類的預(yù)煮工藝,具有溫控性好窿锉,溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小膝舅,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制嗡载。果蔬在池內(nèi)根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進(jìn)行冷卻達(dá)到殺青漂燙的效果。效率高仍稀,節(jié)省人工等特點(diǎn)洼滚。
2、設(shè)備采用不銹鋼輸送鏈板保證物料浸泡在漂燙池內(nèi)技潘,根據(jù)物料漂浮特性遥巴,可在設(shè)備上部安裝壓浮帶,能夠有效防止物料漂浮享幽,出現(xiàn)漂燙不均勻等現(xiàn)象铲掐。設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。
3值桩、漂燙池槽體設(shè)有50mm保溫層以減少熱量的損失摆霉,不但有節(jié)能效果,還能有效保證操作人員安全奔坟,防止?fàn)C傷携栋。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋可以提起方便內(nèi)部清洗芳窟,下端設(shè)有大口徑排污口方便設(shè)備的清理万僚。采用水槽式密封酬绞,有效減少蒸汽浪費(fèi)。物料漂燙后輸送至冷卻池冷卻或祖。